在如今的白酒收藏市場，陳年的茅臺正在變得越來越有人氣，所謂一方水土養一方人，優質的赤河河水獲得使得茅臺有著十分的口感以及風味，成品的酒類有著十分優質的水準，幾乎是的這樣的幾乎是得天獨厚的地理環境給了茅臺酒業極大的優勢，由于名聲在外，有限的酒類數量導致了茅臺價格的虛高，特別是茅臺王子酒，當然這也使得假的茅臺王子酒變得很多，那怎么鑒別真偽呢？今天就讓小編給大家具體介紹一下吧！
1、茅臺王子酒，鑒別真偽的方法
?。?）、不可逆溫變點”識別——四個角上的圓點在加熱到60度后，以上圖案呈黑色，并且不可恢復。
?。?）、隨機光刻多色數碼”識別——標簽酒樽處刮開后用肉眼觀察，即見一組16位隨機數碼，每位數碼內可見多色彩條(使用放大鏡觀察，效果更佳)。
?。?）、專版全息文字開天窗安全線”識別——肉眼可看見安全線內呈現激光全息“MT”字樣。
?。?）、“雙色熒光纖維絲”識別——在熒光燈下肉眼可見，紅色纖維絲變為亮紅色，藍色纖維絲變為亮藍色。
?。?）、真彩定位燙印”識別——變換角度后可見茅臺“LOCO”為真彩色。
2、茅臺、茅臺王子酒和茅臺迎賓酒的異同點
?。?）、品質上來說：茅臺酒酒質較好，茅臺王子比茅臺迎賓的酒質要好一些。
?。?）、產品定位不同：茅臺酒是茅臺酒廠家針對高端人士開發的高端產品，而茅臺王子酒是廠家針對中高端人群開發的中高端產品，茅臺迎賓酒是廠家針對大眾群體開發的低端產品。
?。?）、基酒年份不同：茅臺酒基酒年份是5年，茅臺王子酒基酒年份是3年、茅臺迎賓酒基酒年份為2年。
茅臺酒是坤沙酒，而王子、迎賓則是翻沙酒或丟槽酒。其實迎賓酒是茅臺7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的。就是釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓。所以千萬別把什么王子，迎賓和茅臺等同起來。
茅臺迎賓用的是茅臺的下腳料，口感自然不如王子，價位上也有差距。普通王子比迎賓好點，沒有用酒糟來釀造，工藝更接近茅臺一點，但是不要和茅臺來比，和郎酒1956，郎酒1898，習酒比比就好了。都是屬于醬香型的入門級別的酒。喜歡喝就買點自己喝，收藏沒有意義，也別和別人說是茅臺就行了。茅臺就是貴州茅臺酒，他們只是系列酒。不過比起那些買茅臺集團的人，還是要舒服點的。
3、茅臺王子酒受歡迎的理由
?。?）、精選當地紅纓子高粱為原料
茅臺王子酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。糯性高粱與東北及其他地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于飛天茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺王子酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。高粱皮厚，并富含2%-2.5%的單寧，通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺王子酒香味的前體物質，醉后形成茅臺王子酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺王子酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺王子酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素。
?。?）、綠色天然無添加
綠色代表生命力，意指國酒茅臺永葆健康和活力。茅臺酒作為國內白酒行業率先通過A級綠色食品認證酒水，其酒水又多了一層保障。用綠色茅臺源自天然來加以判斷和形容，絕不為過。茅臺酒廠所在地兩山連綿對峙，一水蜿蜒中流。河水兩岸的斜坡高地與狹長谷底終年不斷的赤水河流水，形成了高低溫差、高低風力、高低植被各不相同的生態環境，使茅臺酒廠上空多種微生物得以合理分布、有效生存與大量繁衍。而茅臺王子酒便是在這種繁多的微生物群下醞釀而出。
4、中國文人與飛天茅臺的故事
叢文熙喝酒的時候都不是用酒杯，想必對于他鐘愛的飛天茅臺更是如此。飛天茅臺酒酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。叢文熙就喜歡拿著很大的瓷碗喝，喝完以后覺得特別清香，這讓他也平添了一股豪氣。酒是文化的催化劑，酒酣情濃之際，筆舞乾坤。這是從維熙生命中甩不掉的記憶，這些記憶也讓他寫了很多出名的文章，也因此成為了作家出版社的社長。
喜歡痛飲飛天茅臺酒的人，酒量一定不會差。飛天茅臺酒的度數可是高達53度，幾百毫升的酒里面，經過周密的堆積發酵，聚山川之靈氣，蘊日月之精華。喝了還不醉，那才叫做真英雄。喜歡喝飛天茅臺酒的從維熙當然善飲此酒，他可是當代文人中的“酒魔”。一次，他隨中國代表作家團訪華時，遇到了堪稱日本作家界的“酒鬼”水上勉。兩人在席間暗暗較起了喝酒的勁，水上勉還妄圖光用酒量就挫敗中國作家，沒想到，自己卻被嚇著了。只記得，當時兩人用大杯豪飲，水上勉飲一杯，從維熙立馬仰頭灌三大杯……。事后，有家日本報紙刊登評論稱，中國作家從維熙是征服東瀛的“酒魔”。此事傳到國內簡直大快人心。
看來飛天茅臺酒不僅僅是社交場上的寵兒，更是筆墨紙畫的絕佳激素。往往偉大的文人都是在遍嘗人生痛苦，飽經風霜憂患之后而有所成就的，而酒無疑是了解生命歷程的痛苦與深刻的媒介和橋梁。憤世嫉俗時高呼：“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。”；不舍離別時輕唱：“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”；思鄉懷土時痛飲：“酒入愁腸，化作相思淚。”；寂寞孤獨時小酌：“三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急。”酒與作家簡直成了形影不離的患難兄弟，須臾不離的親密伴侶。若是沒了酒，中國文化必定少了光輝璀璨的那一頁。
飛天茅臺酒的每一個細小的側面都有著豐富的人文歷史與故事，每一處精妙絕倫的勾兌都有著深厚的文化積淀與人文價值?，F代人生活好了，愁思短了，更不能忘記這一張飄香的名片，這一杯感人的佳釀。
5、百年傳奇，貴州茅臺
貴州茅臺酒產自貴州懷仁縣，這個地方早在2000年前已釀酒，以“醬酒”稱著于世，《史記》中都有記載，而貴州茅臺酒正是風格完美的醬香型大曲酒之典型。傳奇的不止是酒，還有當地的一位老紅軍，一些掩埋于塵土的驚心動魄的往事。
那是戰爭如火如荼的時刻，一不小心，整個民族便陷入萬劫不復之地。老紅軍那時還年輕，早早加入共產黨，不僅打戰是一把好手，私下里還炒得一手好菜?？上?，紅軍力量還不夠強大，只能在山上暫且隱藏，搞些小范圍的游擊戰。聽說，日軍又派了一支團的力量來圍剿他們，再這樣下去，恐怕情況不容樂觀。上級決定派老紅軍打入敵軍內部，想辦法殺掉那個對他們游擊戰術頗懂的軍事參謀。這件事，誰也不知道，進行地悄無聲息。
某一天里，貴州某鎮上的酒樓花滿樓來了一名響當當的廚子還會釀貴州茅臺酒，據說只有你點得出的，沒有他做不出的。這名氣一傳十，十傳百，便傳到了漢奸耳里。這漢奸為討好太君，隔天便去花滿樓把人押到了日軍根據地。十天半個月里，這廚子除了每天做好一日三餐，還請周圍的不當值的日軍喝貴州茅臺酒，就是話少了點，只會冽個嘴笑，多問幾句就怕得點頭哈腰的。說實話，連漢奸都瞧不上他，更別說別人了。日軍天天整他，倒也玩得樂呵。有一天，這廚子在日軍保安團里看見了一個熟悉的面孔，不過對方好像并不認識他。廚子很想與他相識，可是上級命令，這次任務特殊，必須完成。為了任務的順利完成，為了兩個人的安全，廚子默默地忍了下來。
機會終于來了。那一天，是日軍軍團到達的時間，為了歡迎，日軍決定在花滿樓為長官接風。聰明狡猾的日軍當然是信不過老百姓的，他們把廚子帶上，讓他在花滿樓里擺幾桌好酒好菜。菜非?？煽?，日軍官一直哈希哈希，大大的良民地夸，眾人不知不覺中放松了警惕。這時，他拿出日軍平時就垂涎三尺的貴州茅臺酒，為在花滿樓里的所有人滿上。他倒酒倒到一個人的時候，目光閃了閃，動作頓了頓，正在這時，后面的日軍不耐煩了，一個勁地催，他只好把這個人的酒也滿上。后來，花滿樓發生了一場大火，木制的樓層在風中很快燒得一干二凈，還包括樓里躺的那些一醉不醒的人啊。
廚子后來就從這座鎮上消失了，在山林的某一處，突然多了一座不知名的墳，墳前住了一戶老人，他終身未娶。他每年都要釀制大量的貴州茅臺酒，在某一天，全部澆在墳頭。
貴州茅臺酒與紅軍的故事是說不完的。艱苦奮戰的歷史已成為過去，只剩下這回味悠長的貴州茅臺來緬懷了。貴州茅臺釀制的過程堪比紅軍長征，它采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成的白酒。好酒配英雄，英雄已無處可覓，可好酒依然在。貴州茅臺酒聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，是百聞難得一見的好酒。
綜上所述，茅臺王子酒是茅臺酒系列中端產品。茅臺王子酒與茅臺酒同宗同源，一脈相承。茅臺王子酒是以優質高粱、小麥為原料，依照貴州茅臺酒工藝生產，經長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協調、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香的茅臺風格。
