很多人都有聽說過貴州茅臺，其在戰狼電影里還出現過，茅臺酒為弛名中外的名酒屬大曲醬香類白酒，在1915年至1916年巴拿馬洋行的國際博覽會上，茅臺酒被評為世界名酒，蟬聯我國歷屆“中國名酒”，那有多少種呢？其實種類很多，獨具特色，具體如下！
1、貴州茅臺酒，中國高端白酒之一
茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有“國酒”之稱，是中國高端白酒之一。
茅臺酒產于貴州省懷仁縣茅臺鎮，是純天然的綠色食品，是得天獨厚的自然條件和當地優質高梁、小麥、輔以科學工藝精心釀制而成。它以醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的完美風格而冠概群芳。
2、茅臺酒，優勢不可復制
?。?）、特殊的地理環境無法克隆
茅臺鎮土壤主要受海撥高度和巖石風化后成土母質的影響，廣泛發育著紫色土層酸堿適度，特別是土體中砂質和礫石含量很高，具有良好的滲水性，因而無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中，既溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素，又經過層層過濾，濾出了純凈無毒，香甜可口的清洌泉水。
?。?）、獨特的氣候條件
茅臺鎮海撥僅在400米左右，氣候冬暖夏熱，風微雨少，形成一個相對封閉，有利于釀酒微生物生長的小環境，加之釀酒活動在茅臺地區自漢代千百年傳承不息，使得空氣中活躍著大量的微生物群，這些微生物在茅臺酒開放式發酵過程中被充分網羅到曲醅中，至少有100種微生物對茅臺酒主體香——醬香的形成有直接影響。
?。?）、高山流水，國色天香“神水”釀制
赤水河水質非常優良、無色透明、微甜爽口、酸堿適度，鈣鎂離子含量、硬度均符合優質飲用水標準。每年端午節至重陽節，因雨季來臨河水呈赤紅色，而重陽節至豎年端午節之間河水則清澈透明，而茅臺酒完全按照這一節律的變化進行釀制，重陽節到端午節之間，正是茅臺酒下沙、蒸煮而大量用水的時節；而端午節到重陽節之間，又是茅臺歇蒸、下窖而基本不用水的時節。
?。?）、工藝奇特、師法自然
茅臺酒是世界上唯一不加任何添加、調味、凈化物質及水份的純天然發酵食品，獨特地采用開放式的發酵工藝，充分網絡空氣中的微生物參與長達一年的發酵過程，使得香氣成份多種多樣，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚，堪稱人類應用微生物的典范，其次，季節性生產，嚴格按照節氣，端午踩曲，重陽投料，一年一個生產周期再經三年陳釀，加上原料進廠，勾兌存放的時間至少5年以上才能出廠，使得很多高沸點香味物質得以保存，低沸點物質被揮發，酒體變得醇和、綿軟。
茅臺酒全年分兩次投料，其它名白酒則一年四季都可以投料，同一批原料要經過九次蒸煮（烤酒）加曲、堆積、發酵、入池發酵、七次取酒，歷時整整一年。茅臺酒的四高四低：高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒；低糖化本曲、低水份入池、低出酒率、低酒精濃度。蒸餾原理：一般易揮發的先蒸出來，不易揮發的后出來，茅臺酒蒸餾時按酒溫度高達40度以上，區別與其他白酒的低溫按酒后其他白酒逐漸將接酒溫度升為25度左右。很大限度地排除有害物質，如醛類及硫化物，因此對人的刺激小、不上頭、不刺喉、不燒心。
3、貴州茅臺有多少年歷史
貴州茅臺酒獨產于中國貴州仁懷。據史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙在南越吃到了古()國(今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒。后此酒受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。”1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華性出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王性出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”;賴性出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。“華茅”就是現在的茅臺酒的前身。
貴州茅臺是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。
4、國酒茅臺”商標被禁用，會不會影響茅臺的銷量
國酒茅臺的商標取消，我認為對于茅臺的影響并不大，可能是微乎其微的，以前的茅臺并不是靠著國酒二字才能暢銷，而是茅臺自身過硬的品質，商標再好，倘若酒質不好也是白搭，早就沒落了。
其次茅臺發展的過程中，有1915萬國博覽會的金獎，有1935紅軍四渡赤水時為革命英雄療傷，還有后來的招待外國貴賓，這些過往的歷史都可以為茅臺的品牌價值背書，國酒肯定給茅臺帶來了錦上添花的效果，但沒有了國酒二字，茅臺在消費者的心中依舊是那個最強王者1000點。
茅臺自帶的多重屬性，且國內酒文化博大精深源遠流長，在國內經濟水平快速提高，中產階級群體不斷擴大，人們追求高品質的生活的需求也越來越大，茅臺的消費者群體也在不斷地擴大，供不應求將是一個長期存在的現象，對于投資者來說，業績就是第一要點，業績好比什么都重要，去年茅臺以極少的銷量，利潤卻達到國內白酒行業利潤的接近三分之一，可見茅臺的空間以及價值都很高，所以，即使無法拿下國酒這兩字，投資者依然看好茅臺。
5、茅臺酒的品種有哪些
?。?）、貴州茅臺酒
平時我們說的茅臺酒它的商標是“貴州茅臺酒”，差一個字都不行，酒精的度數一般有38°、43°、53°，香型是醬香型白酒，包裝的瓶子為瓷瓶包裝，市場上53度的飛天價格是醉貴的。
人們常常說的茅臺酒又分為飛天、五星兩種。飛天和五星的質量差不多，但是商標不同，按照廠家說的就是兩種包裝隨機的。出現這兩種商標是歷史的原因，五星茅臺是是新中國工農聯盟的像征，因為在解放初期，社會主色還比較嚴重，不利于產品的出口，為了適應國際政治環境，將西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象，為兩個飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，代表著茅臺酒是外交友誼的使者。
?。?）、貴州茅臺酒特別款
除了傳統的茅臺酒之外，茅臺酒酒廠還圍繞公司產品推出了特別的茅臺酒，主要有以下幾種：
?、倜┡_酒廠官方還推出貴州茅臺酒的年份酒。茅臺酒15年500ML、茅臺酒30年500Ml、茅臺酒50年500ML，還茅臺酒80年500ML，都是53度，不過這些年份酒一般都很貴，不是一般人能消費得起的。
?、谑袌錾线€有一些小批量的勾兌茅臺酒，是由茅臺股份公司生產的、可以使用“貴州茅臺酒”的，由開發商獨家銷售的產品。比如廣東友誼公司的一款750ml茅臺酒、上海國酒緣的茅臺紀念酒，還有陜西恒豐國酒書畫茅臺酒等，這些茅臺酒的價格都比飛天茅臺酒的價格高，但是必須從開發總代那里簽約拿貨才能銷售。
?、勖┡_股份公司推出了金茅臺、黑茅臺、藍茅臺等，這些酒的包裝傳承了傳統的茅臺酒，只是顏色不同，價格也比普通的茅臺酒價格高些。
?。?）、茅臺系列酒
雖然是茅臺酒，但也只是算茅臺系列酒，并不能被直接稱為茅臺酒，主要有王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產品。這些酒都是茅臺酒醬香酒公司負責運營的，其中賴茅是和中石化易捷成立合資公司運作。
?。?）、茅臺開發品牌酒
也就是人們說的OEM酒，即由茅臺股份公司、保健酒公司、技術開發公司等生產，由開發商來負責銷售。
在很多城鄉結合部可以看到，百元左右的濃香型茅臺酒就是來自于這些品牌，但其中也有些競拍比如茅臺酒成龍酒，就是陳龍和茅臺酒廠合作開發的，品質不錯，相信很多人都喝過。
?。?）、茅臺鎮酒
這里除了茅臺酒廠之外，茅臺鎮上也有很多酒廠，雖然包裝也是模仿茅臺酒的，但不是傳統的茅臺酒。不過這里的茅臺酒的核心產品，優質的白酒還是有很多的呢。而且茅臺酒廠作為行業的巨頭，這些年也幫了當地的不少酒企，畢竟共同發展才是真的好。
?。?）、茅臺葡萄酒、茅臺啤酒
很多人都在問，看到了茅臺葡萄酒和茅臺啤酒。那么小編就要恭喜你了，這也是茅臺酒廠的非白酒產品，市場上很少見呢。
茅臺葡萄酒公司是當時收購的一家葡萄酒廠，在河北，但是銷售公司是在鄭州。茅臺啤酒公司和華潤雪花重組了，但茅臺啤酒品牌授權還可以使用一段時間，茅臺啤酒只有當地的人可以見到，在其他地方很少見，聽說品質還不錯哦。
?。?）、賴茅酒
其實茅臺酒廠的前身就是王茅,華茅和賴茅。1988年,茅臺酒廠注冊了華茅、王茅、賴茅三個商標，但商標一直沒有啟用，后來很多酒廠開始圍繞這個商標的酒如賴茅等。
目前很多賴茅酒都是茅臺鎮上的酒廠出品的酒，但是茅臺集團也是大力推賴茅酒，還專門成立了團隊運營，目前市場上看到的賴茅酒為了避免侵權，都改成了“XXX”品牌賴茅酒。
總之，雖然貴州茅臺有多個種類，但2017年3·15期間，貴州茅臺集團發布公告公示稱，只有“貴州茅臺酒股份有限公司”生產的貴州茅臺酒才能稱之為茅臺酒，另外，市場常見的“茅臺內供酒”“國務院機關事務管理局機關服務局專用酒”“部隊特供酒”等均屬假冒侵權產品！因此大家在選購的時候可以以此為參考！
