白酒，這應該是目前很多人都喜歡喝的酒，據漢夫《杜康造酒》所述，酒，特別是燒酒(蒸餾酒)最早起源于夏代，由夏代第五個君王少康(又名杜康)所發明。如果適量地喝酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，但喝白酒講究的是方法，不是所有人都可以喝的，在下面小編就給大家介紹一下哪些人不適合喝白酒吧！
1、喝白酒，哪些人不適合喝
?。?）、有高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病的患者
這部分人因為自身疾病的關系，如果喝酒會造成大腦過度興奮、血管噴張、心跳加速、心律不齊等癥狀，嚴重的可能會引血管痙攣或休克。
?。?）、有胃、腸疾病的患者
這部分人因為胃腸器官多少都有病灶存在，如飲酒過量會造成消化不良、胃炎、胃出血、胃炎、腸炎等疾病，嚴重者可能會大出血。
?。?）、有肝臟疾病的患者
因為肝臟是人體的解酒器官，如果肝臟有疾病的人其解酒功能本來就比一般人差，長期或者大量飲酒會誘發酒精肝等疾病。
?。?）、睡覺打鼾的人
一般睡覺打鼾的人呼吸道都比較狹窄，酒精會讓呼吸道的肌肉處于麻痹狀態，酒后入睡容易造成呼吸道堵塞，出現窒息現象。
?。?）、孕婦或哺乳期婦女
孕婦過量飲酒可能會導致嬰兒畸形、智力遲鈍，嚴重的造成死胎;哺乳期的婦女如飲酒，酒精會順著乳汁進入寶寶的體內，造成寶寶醉奶。
2、飲酒與健康之間存在著U形曲線關系
適量飲酒者的死亡率是“U”字型的底部，不飲酒者和酗酒者是“U”字型的兩側。即少飲有益，多飲有害，只要體內有適量的酒精存在，就有保健作用；但過量飲酒，體內酒精超過一定量時才會對人體健康帶來危害。很早以前人們就知道飲酒與健康之間的辯證關系，《本草備要》寫道：“少飲則和血運氣，壯神御寒，遣興消愁，辭邪逐穢，暖水藏，行藥勢”，“過飲則傷神耗血，損胃爍精，動火生痰，發怒助欲，致生濕熱諸病”。
酒性“以半酣為好”、“飲酒須教微醉后”，達到“好花乘看半開時，好酒宜在半醉中”的微醺佳境；“善飲者必自愛其量”適可而止，恰到好處，提倡“飲隨人量”，才有“酒中趣”，知“壺中天”，品出“酒道人生”來。此外，最好做到空腹不飲酒，身體不適和心情不爽不舉杯，慢斟細酌，適度適量文明飲酒。
3、新手喝白酒，怎么做選擇
?。?）、米飯、面條墊底傷害少
建議米飯和面條是不錯的選擇。至于不少人推崇的油膩食物，如肥肉、肘子，油膩食物和酒精這兩者，本身都容易誘發急性胰腺炎，如果食用者本身患有膽管炎或者結石，以油膩食物來墊底，再喝酒，就很容易引發胰腺炎。
同時，我們還要知道細膩的食物會引起胃滯，影響消化的，再加上酒精的作用，那些腸胃功能差的人就易腹瀉，所以不能夠吃多。
?。?）、佐菜當選高蛋白和維生素
除了酒前吃點食物墊底，在喝酒時也要吃點佐菜，一來是減慢喝酒的速度，讓身體歇一會;二來選擇適當的佐菜，也有助緩解酒后不適。而佐菜當以高蛋白和維生素豐富的食物為佳，這類食物有助加速酒精的代謝。至于香腸、臘肉等腌制、煙熏的食物卻不太適合下酒。
?。?）、選擇度數較低的酒
酒的種類很多，很多人覺得喝紅酒、啤酒、米酒不容易醉，喝洋酒和白酒才容易醉，事實又是怎樣呢?酒是否容易使人醉，看的主要是度數和喝的分量，跟原材料沒有多大關系，即使度數低的酒，喝多了也會醉人。
?。?）、出現頭暈不要再喝
對于容易上臉者來說，一般臉紅了就可找借口不再喝下去;但對于不易上臉或者不知道自己酒量的人來說，一般出現眩暈感時就不適宜再喝下去了，尹主任建議，為了避免醉下去，此時應該停下來，喝點熱開水，或者喝點清淡的綠茶。
?。?）、胃病者得先吃藥
隨著喝酒的地方和人是越來越多了，所以也就出現了各種各樣的解酒藥，但是這都是假的，沒有什么藥是能夠真正的起到解酒作用的。對于患有胃病的人來說，如果非得喝酒不可，在喝酒前可先服用一種名叫鋁碳酸鎂的胃藥，可在胃黏膜形成屏障，減少酒精對胃黏膜的傷害。
4、適量喝白酒有益于健康
?。?）、補充營養
白酒含有一定的營養成分，因此喝白酒可以補充人們所需要的營養。人體所必須的多種營養物質——蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水，在各種酒飲品基本都已包含其中了。另外，酒所產生的熱量也是飲酒對人體健康的益處之一，通過飲酒，人體能夠獲得大量的熱量，不僅能夠保證人體正常的生命活動，更能起到驅寒等作用。
白酒在烹飪上的作用也很獨特。在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做調味品，可以使菜肴香氣濃郁，可減少魚肉內三甲基胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。
?。?）、促進消化
在餐前飲用適量的白酒是有助于食欲的。釀造酒的原料多以糧食或水果為主，因而酒又具備了糧食和水果所含有的營養成分，如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽和多種維生素等。這些營養成分都能對胃產生一定的刺激作用，促進胃液的分泌，并起到增進食欲，促進消化的作用。因此，在進餐的同時，少量飲用一些度數較低的酒，不僅能夠增進食欲，而且能夠幫助食物的消化，從而也可起到一定的促進營養吸收的作用。
?。?）、保護心血管
白酒不僅能補充營養、促進消化，還可以保護心血管，讓我們遠離心血管疾病。專家指出，適量飲酒能起到降低膽固醇的作用，而且具有擴張血管、促進血液循環等功效，從而可達到保護心血管的效果。
5、日常喝醉了怎么解酒
?。?）、一口酒一杯水。喝完一口酒，馬上喝一大杯水。這樣可以稀釋酒精濃度，促進代謝速度。要注意盡量喝白開水，因為飲料可能會造成能量過剩，茶水并不能解酒。
?。?）、不要開冷風?？赡苣阌泻韧昃瓢l熱的經歷，這是因為酒精的熱量不能在體內儲存，而是向外散發。如果此時開冷風，就抑制了酒精的散發，不利于解酒。
?。?）、千萬別裝深沉。喝完酒滔滔不絕是一件好事，這是在通過呼吸散發酒精。當然，喝酒之后唱歌也是非常不錯的解酒方式。
?。?）、酒后走幾步。喝完酒后不要馬上坐車回家，汽車內密閉的空氣不利于酒精排出。最好的辦法是沿著馬路快走一會，因為運動出汗可以加速酒精代謝（冬天就不建議了）。注意不要逗留太久，為了安全馬上回家休息。
總而言之，喝白酒講究的是方法，需要了解自己是否可以喝白酒，且普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。人們最害怕的就是酗酒了，酗酒是最容易出現癥狀了，而且有可能會導致酒精中毒，如果發現的不及時，很有可能會喪失生命。
