白酒，主要在我國的長江貴州四川等地方釀造，有醬香型，濃香型兩種主要類型。很多人喜歡喝白酒，過節必備，白酒雖然沒有葡萄酒高級，也沒有葡萄酒的釀造過程，麻煩，但它也是一種工藝。新中國成立之前，白酒通常被稱作高粱酒，釀酒的原料很多，釀造方法各具特色，釀出來的酒香氣各有千秋，其中就包括濃香酒，那濃香酒的口感怎么樣呢？快讓我們來了解看看吧！
1、我國的白酒種類繁多、品類豐富
改革開放以來，我國的白酒市場發展十分迅速，出現了同一個品牌、不同價格、不同窖藏年限的系列類白酒，深受廣大消費者的喜愛。特別是一下大眾化的、親民的白酒，市場銷量很大?？梢哉f，現在我國的白酒市場，像雨后春筍一樣還在發展不斷地發展前進。特別是純糧食釀造的白酒，近年來受到不同階層消費者的青睞。
對于濃香型白酒，也叫茅香型，它的味道可形容為豆類發酵形成的香味，香味豐富，可空杯留香，代表性酒有貴州茅臺、習酒;對于濃香型白酒，也叫瀘香型，可形容為窖香濃郁，綿甜爽凈，代表性酒有瀘州老窖、五糧液;對于清香型白酒，也叫汾香型，可形容為清香純正，甘潤爽口，代表性酒有汾酒、黃鶴樓;對于米香型白酒，可形容為玫瑰清香，蜜香清雅，代表性酒有桂林三花酒;對于其他香型白酒，可形容為醇甜味濃，藥香舒適，代表性酒有董酒。
2、濃香酒口感最大的特點
濃香酒口感最大的特點就是非常的清爽，但是又帶著酒當中的烈性，酒香氣味非常的濃郁，就算是一個空杯子，曾經裝過濃香型的白酒，到了第2天的時候，我們依然還能夠聞到這種酒的味道，并且這種酒一般看上去都是非常清澈透明，沒有任何顏色的，喝到嘴里之后也是回味很悠長的。
3、不要濃香型白酒，口感不一樣
?。?）、五糧液
五糧液相信大家肯定都聽說過，這是中國十分有名的白酒品牌，一直是位居前列，多年來幾乎榮登第一的榮譽，五糧液有一款紀念款的白酒市場價大約是高達40萬人民幣。
?。?）、瀘州老窖
中國的四大名酒肯定有人聽說過，而瀘州老窖就是其中之一，它有著最為悠久的歷史，故被成為瀘州老窖，在將近一百年的傳承下，瀘州老窖發展的越來越好，現如今已是成為了中國知名白酒品牌之一，而且也一直榮登前列。隨著時代的不斷發展，瀘州老窖也秉承著創新的理念，研制出了新的白酒產品。
?。?）、劍南春
劍南春早在很久之前就被評為了四川名酒，歷史悠久，它的口感清醇香甜，深受大眾的喜愛，近年來它的發展也是越來越好。
?。?）、全興大曲
全興大曲這一白酒品牌是四川有名白酒品牌之一，早在古代的時候，這種酒就已經有所記載，因此他也是中國白酒品牌里面最具傳統文化特色之一。
?。?）、洋河
洋河出產于江蘇一帶，它算得上是獲獎次數最多的中國白酒品牌了，在古代的時候，洋河酒已經被當做貢酒，現在該品牌更是名揚天下，酒客們經常慕名而來。
?。?6）、雙溝
雙溝也是出產于江蘇一帶，它是中國白酒品牌中知名度最大的品牌，它早在古代的時候就出現在農家酒坊中，因為它是以東溝為原料釀造而成的，所以以前的時候又被叫做“東溝大曲”。
?。?）、古井貢
古井貢出產于安徽，最早在明代就有出現了，早在1959年的時候就已經是一個大型企業了，該品牌現如今也發展到了海外，在海外市場的銷量也是十分的可觀。
?。?）、口子窖
口子窖出產于安徽酒坊，這種酒的品質稱得上是數一數二的，因為它對制作工藝的要求極高，而且在釀造的時候，也是嚴格把關，嚴格監管各個流程，更是曾經一度打破了傳統釀造工藝的沸點記錄。
?。?）、白云邊
白云邊出產于湖北，該品牌的白酒非常具有代表性，至今已經有幾十年的歷史了，如今的品種也逐漸推陳出新，種類繁多。
?。?0）、杜康
杜康出產于陜西，早在1973年就成立了酒莊，這種酒在民間廣為流傳，而且酒香逼人，味道甘醇，如今也是十分流行。
4、濃香型白酒極具收藏價值，收藏時間與品質有關系
濃香型白酒一般的存放時間是5到十年的樣子，但是品牌不同，品質不同，制作原材料不同，不一樣的濃香型白酒存放的時間以及方式也是有所不同的。比如說，我們所熟悉的五糧液，它一般可以存放大概七年的樣子，還有比如說劍南春，它可以存放大概五年的樣子。
另外要注意的是，保存白酒也是要有技巧的，一定要注意密封保存，放在沒有光的地方，避免被光照射到，同時也要注意把握好存放白酒的地方的溫度和濕度。
5、喝了濃香型白酒后，世界十大奢侈名酒了解一下
?。?）、伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料，伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。
?。?）、威士忌(Whisky、Whiskey)，是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。
?。?）、朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。
?。?）、白酒(外文名：LiquorandSpirits)，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
?。?）、香檳一詞，與快樂、歡笑和高興同義。因為它是一種慶祝佳節用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。
?。?）、白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。
?。?）、清酒，是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。
?。?）、金酒，又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。金酒(Gin)誕生在荷蘭，成長在英國。是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。
?。?）、茴香酒是以“茴香”為基礎的利口酒，并且在大多數地中海國家中深受歡迎。因此，每個地區都有當地自己版本的“茴香利口酒”或者說“茴香酒”并成為當地人們進餐前不可或缺的一部分。
?。?0）、龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。
綜上所得，中國白酒種類繁多，有純正，苦澀，濃烈等多種口味，不同品牌，不同口味，其中濃香酒的口感特點其實就是回味悠長，并且喝上去特別的清冽。如果大家喜歡喝一些烈酒的話，那么這種濃香型的白酒還是非常適合的！
