在我國，對純糧低度白酒有益健康的社會認同感由來已久。傳統中醫藥學理論就認為，“酒，可通血脈，行藥勢，溫腸胃，御風寒”。李時珍在《本草綱目》中寫道：“酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興”。又云“釀酒暖腰腎，駐顏色，耐寒”，那喝高度酒會怎么樣呢？白酒度數最高是什么酒？快一起來看看吧！
1、國產度數最高白酒
?。?）、清河大曲
75度的清河大曲被認為是中國第一烈的白酒，據說口感香醇得很。
?。?）、瀘州老窖原漿酒
酒精度為73%，通過傳統釀造技藝釀造。
?。?）、糧液原漿酒
是中國白酒品牌的神話，酒精度達到72%。
?。?）、紅星二鍋頭
紅星二鍋頭甘烈醇厚，酒精度達到65%。
2、白酒酒度，怎么區分
考慮白酒酒度不同，溶解白酒的香味物質能力不同，國家白酒同一個標準執行過程中，把白酒分為兩類：高度白酒、低度白酒。
?。?）、把酒度在25度-39度執行一個標準，因酒度低，溶解香味物質的能力下降，定義為低度白酒標準。
?。?）、把酒度在40度-68度執行一個標準，因酒度高，溶解香味物質能力提高。定義為高度白酒標準。
參考白酒國家標準GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3、GB/T20821等標準都是如此，以40度做為分界點。最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。
3、高度酒、降度酒、低度酒的區別
?。?）、高度酒：一般不超過65度；
?。?）、降度酒：主要指五十四度左右的酒；
?。?）、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）；
4、白酒酒度怎么測
?。?）早期：我國早年沒有酒表，測定酒度主要依靠看酒花和用火燒酒等辦法來確定酒的酒精含量。
看酒花是指將酒兌上一定數量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內，觀察落在接酒盆內的酒“花”大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的準確率可達90%。
用火燒是指將白酒斟在盅內，點火燃燒，火熄后，看剩在盅內的水分多少，根據水分的數量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響，所以尚欠準確。
?。?）、建國后，全國統一使用“酒表”，用酒表來測定白酒的酒精含量。
具體方法是取一只玻璃量杯，杯里裝滿擬測度的白酒，把酒精計、溫度計放進量杯內，待三五分鐘后升降穩定了，即可觀看酒精計、溫度計的度數，然后通過查表測出酒的度數。
5、酒精過量有什么危害
?。?）、對肝臟的影響
肝臟是代謝酒精的器官，長期過量飲酒會導致酒精性的脂肪肝，甚至進而發展成肝硬化，甚至肝癌。
?。?）、對腦部及神經系統的影響
酒精進入人體后，30秒就可以達到腦部，影響腦部及神經系統，長期大量飲酒會導致老年性癡呆、帕金森病等的發作幾率大大升高。
?。?）、對心血管系統的影響
長期大量飲酒，長期的過量攝入酒精，會影響心肌的正常能力，最終心肌會越來越無力，而心臟則會代償性的增大，最終的結果就是演變為慢性的心衰。
?。?）、對消化系統的影響
大量飲酒刺激胃酸分泌，導致上吐下瀉，同時還影響胰腺的分泌，導致營養吸收的問題，因此，很多長期酗酒的人會有貧血的狀況發生，就是因為長期的過量酒精攝入，影響了人體對營養物質的消化和吸收，最終導致營養不良性的貧血。
總之，白酒的度數一般指的是酒精合量.一般分為兩類：高度白酒和低度白酒，白酒中乙醇的含量比例通常是指在中國有多少體積比為0.42 V/V的酒精被認為是中度白酒?，F代酒精含量測量非常簡單，只需要一個量杯、一個酒精計、一個溫度計和一個轉換表。
