白酒，在中國飲用歷史悠久，在飲酒中我們經常都會聽見一句話，現如今健康飲酒成為趨勢，早已不像以前那么拼了，畢竟身體是生活的本錢，健康是最重要的。解酒只是在一些特定的場合，才需要的，如果平時飲酒，一定要正確飲用，不建議過量喝，也不建議混合飲用，比如白酒與啤酒一起喝酒不是一種很好的方法，快一起來看看原因吧！
1、為什么白酒和啤酒不能混著喝
白酒屬于蒸餾酒，其成分大部分都是乙醇，本來乙醇吸收比較慢，因此白酒后勁很足。在吸收過程中可能還會有一部分乙醇會被分解，從而減少醉感。但因為啤酒有促進乙醇吸收的功能，使得白酒中大量乙醇提前被吸收，還沒來及被分解，結果所有后勁提前直沖上來，立刻就能引發醉感，甚至酒精中毒。因此，白酒啤酒混著喝，醉意比單喝任意一種酒都要來的兇猛。
如果單喝啤酒的話，其實啤酒的酒精濃度很低，喝一兩瓶不容易醉，但是比較脹肚子。因此一般人不會喝啤酒喝醉，而且啤酒是發酵酒，主要成分是水、二氧化碳、氨基酸、維生素、多酚類、抗氧化物等物質。啤酒適量飲用對身體有益，但同時也有促進乙醇吸收的功能。
白酒和啤酒混著喝會加速酒精在全身的擴散和滲透，對胃腸道造成極大傷害，可能會影響胃酸的分泌及消化的產生。當人們喝酒喝到吐時，說明此時胃已經承受不了，而啤酒和白酒混著喝無疑是雙重刺激，更加會引起惡心嘔吐的不良反應，長期以往可能導致胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴重后果。嚴重的話，白酒啤酒混著喝一次就會導致胃炎。長此以往，甚至會引發胃潰瘍、胃出血等嚴重疾病，而且酒精會影響神經系統，導致行動遲緩，腦袋反應變慢等并發癥。
研究表明，經常飲酒的人患肝癌的幾率遠遠大于普通人，尤其這種啤酒白酒混著喝的。啤酒中大量的水分和二氧化碳會加速白酒的酒精滲透到全身，加速其吸收，對人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴重的傷害和刺激，甚至會引發心血管疾病的產生，大大增加患肝癌的概率。
2、喝白酒除了混飲，還有什么禁忌
?。?）、飲酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品：綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;豆制品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
?。?）、飲酒后切不要洗澡：人飲酒后體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。
?。?）、不要用藥酒作宴會用酒：某些藥物成分可能跟食物中一些成分發生矛盾，或者起化學變化，喝了后會令人惡心、嘔吐和不適。
?。?）、空腹時不要飲酒：一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。
?。?）、醒酒物不是茶水，更不是雪碧與可樂，而是果汁。果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。
3、不正確喝白酒，有很多危害
?。?）、死亡：酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。
?。?）、吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。
?。?）、肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。
?。?）、胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。
?。?）、神經系統傷害：譬如周邊神經病變。
?。?）、大腦皮質萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部份病人有智力衰退的跡象。
4、白酒正確喝，有什么好處
一個時期以來“白酒有害健康”的說法甚囂塵上，其實這是對白酒理解的大的誤區。最新的日本科研結果證明，少量飲酒可使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”，能有效的預防心肌梗塞和腦血栓，因此日本人稱酒為“長壽水”。而來自美國的科研分析論證則提出，適量飲酒對于老年人群，可使“老年癡呆病”的發病率降低40%左右。
夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。中醫用白酒疾病或作為強腎補劑已有很久的歷史。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。
在美國波士頓醫院，邁克爾醫生對680人進行研究，表明每天飲酒三次的人，不易患心肌梗塞。如美國1978年前，有人對30-79歲的13285名男女居民做調查，認為飲40度的酒，每次飲30-60毫升，死亡率最低。
日本對5139名醫院進行了幾年跟蹤調查，發現每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低于不飲酒者或戒酒者。
英、美等西方國家的科學家最近對白酒的調查結果是：長期適量飲用白酒的人和不飲用白酒的人相比，前者的平均壽命高于后者的平均壽命10-15年歲。
中國白酒微生物生態發酵，植根于中國悠久的歷史，充分體現傳統文化“天人合一”的價值觀，是最符合“生態”和“自然”理念的健康工藝。因此，白酒迫切需要一場“新文化”的洗禮，來重新打造全新的產業、產品和文化價值觀，構建起客觀、公正、良好的白酒社會評價氛圍和公眾認知標準。
5、喝白酒，可選擇適合自己的種類
中國白酒是一種獨特的蒸餾酒，白酒文化在過去的幾千年中一直在傳播，這是我們國家的國粹，其多樣性和復雜性形成了中國白酒風味的豐富性。到目前為止，該行業確定的獨立風味類型包括12種香型白酒，包括清香型、濃香型、米香型、兼香型、醬香型、老白干香型、鳳香型、豉香型、特香型、董香型、芝麻香型、小曲清香型。
白酒的種類繁多，除了所用原料不同而不同外，還可以按酒精含分為高度酒(含酒精在40%以上)、中度酒(含酒精量在20%-4O%);按香型分為清香型(也叫汾型)、濃香型(也叫瀘型)和醬香型(也叫茅型);按酒精來源分為原汁酒和勾兌酒。清香型白酒以山西汾酒為代表，清香爽口，柔和純凈;濃香型白酒以五糧液、四川瀘州大曲為代表，濃香馥郁，落口綿甜;醬香型白酒以貴州茅臺酒為代表，酒度較低，香氣宜人。
綜上所述，有人說，喝表舅時加飲料不僅可以改善白酒的味道，而且會使人難以喝醉。事實上，只是飲料掩蓋了酒精的味道。當你喝醉時，酒精含量嚴重超標，這對你的健康也非常有害，當然，酒類混合飲用都是不適合的！
