臨近春節,酒水市場又迎來了銷售旺季,不管是選擇在家小酌,還是走親訪友,幾乎都是少不了要買幾瓶白酒。而很多消費者在挑選的時候都會選擇購買有檔次白酒,特別是在宴請賓客的時候,就希望喝一下特別好的酒,比如年份酒,那什么年份的茅臺酒好呢?快一起來了解一下吧!
1、什么年份的茅臺酒好
年份酒的概念流行于國外,是葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類分類概念。上世紀90年代,茅臺酒廠率先提出了白酒“年份酒”制度,從1997年起,陸續推出了“30年”“50年”“80年”和“15年”的茅臺年份酒。
2、茅臺年份酒特征
茅臺年份酒所標注的年份,并不是整瓶茅臺存放的時間,而是按一定年份的標準并且采用具有一定年份的基酒進行勾兌的品質等級。
3、茅臺年份酒收藏價值
?。?)、年份陳釀,酒質良好。
?。?)、包裝精美(酒瓶與包裝盒都精美,極具收藏價值)。
?。?)、產量極其稀少(早期年份酒瓶底帶有編號),升值空間巨大。
?。?)、釀制周期長,投入的人力物力大,客觀上造成年份酒的成本過高。
?。?)、茅臺獨特的文化底蘊。歷史悠久、傳承了傳統工藝的茅臺酒具有更高的文化附加值,陳年酒也往往被人們賦予更深厚的文化含義,所以售價也會相對更高。并且每次有高級品牌推出的年份收藏酒,往往都會在短期內出現“一瓶難求”的情況。
4、茅臺年份酒,比普通茅臺價格貴的原因
?。?)、15年陳年貴州茅臺酒的基酒酒齡不低于15年,按15年陳年貴州茅臺酒的標準精心勾兌而成,其中并沒有添加任何香氣;
?。?)、30年陳年貴州茅臺酒的基酒酒齡不低于15年,按30年陳年貴州茅臺酒的標準精心勾兌而成,沒有添加任何香氣;
?。?)、50年陳年貴州茅臺酒的基酒酒齡不低于15年,按照50年陳年貴州茅臺酒的標準精心勾兌而成,沒有添加任何香氣。
?。?)、“80年”貴州茅臺酒更為特殊,采用的是1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾兌而成,而且每年都是限量生產,每瓶茅臺酒都有證書和編號,為國酒之尊。這是一款傳奇的白酒,也是一部酒的傳奇!80年書寫一個無法超越的現實神話。
5、影響茅臺老酒的價值因素
?。?)、真假
首先要準確鑒定貨品的真偽,如果是真茅臺酒,才可能談到其價值;如果是贗品、是侵權假冒產品,那就一文不值,甚至有可能是負值(對人的健康有害)。
?。?)、年份
從理論上來講,年份越早的越值錢。
?。?)、存世量
與現在的茅臺酒收藏熱相比,幾十年前,有意識專門收藏茅臺酒的人是很少的,而且當時茅臺酒的產量也比較低,沒喝掉留在世上的真茅臺酒是極少的。相同年份或是相近年份的茅臺酒,存世量越少的品種,價值就越高;存世量大的品種,價值就要低一些。
?。?)、品相和酒體損失度
茅臺老酒品相指的是外觀完好程度。品相佳的茅臺酒,其皮紙、酒盒、酒標等沒磨損,沒變色或者是輕微變色,酒盒沒明顯的變形。
酒體損失度是指酒體的完好程度。在以前,因為技術、工藝等局限,有些酒瓶有沙眼,有些茅臺酒的包裝不嚴密,經年日久,酒體已有部分揮發,質量明顯變輕。
評估老茅臺酒的價值,品相和酒體損失度兩個條件必須同時成立。品相差或者是酒體損失度高,只要有任何一項存在,其收藏價值就會大打折扣。
?。?)、紀念性
是否是紀念酒。同一時期的茅臺酒,如果是針對某個特定事件或者是人物生產的紀念酒,其價值比同時期普通茅臺酒的價值會大大增加。
是否與知名人物或者是重大歷史事件相關。同樣的茅臺酒,如果與知名人物或者是重大歷史事件相關,身價就會大大提高。當然,這一項需要有簽名、照片等“證據”為佐證。
?。?)、成套情況
從年限、規格品種、事件、人物等方面考察,如果能夠成為“系列”或“組”,那其收藏價值肯定大大高于單瓶單盒的價值。
?。?)、流通性需求
在特定的年份或是時期,會出現“有行無市”的情況,有價格,沒人買,實際成交價格大大低于評估價格。
綜上所述,茅臺老酒被稱為可以喝的“古董”,價格不菲,近年來更是身價暴漲。如今人們的生活質量提高了,茅臺酒的收藏愛好者越來越多,對茅臺老酒收藏、出售、交流、交換的需求也日益增多,甚至連茅臺老酒的酒瓶都變得搶手。我們常見的“30年”年份酒,其酒質和口感雖不能與存放了30年的老酒相比,但也絕不弱于同時期的“陳年”或“珍品”。