能喝的,這是肯定的。酒畢竟是酒,殺菌效果還是很好的,不會有太多的變質。不過2000的酒了,我不建議喝,畢竟這是營養保健型的酒(普通白酒是食準字的,這是食健字是保健品的概念),里面的有機物放置時間長會對品質有影響的。
一般自家泡制的藥酒最多也就放個5、6年,這類酒雖然泡制工藝高些,含量少些,包裝也比較好,但畢竟也是有那些有機物含量的。而且這酒不算很貴的,真的想喝再買嘛。
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