即墨老酒的喝法:
1、溫酌:糖至微燙,酒味柔和,香氣四溢,暖胃活血,四季皆宜。
2、冷品:冰塊鎮之,香氣內斂,消暑解渴,盛夏為時。
3、豪飲:白酒調之,黃百合一,淡濃隨意,取長補短,盡興最易。
4、加枸杞:加入少量枸杞溫熱后飲用。
5、加紅糖姜末:加姜末紅糖,煮開喝熱的,驅寒。
擴展資料:
即墨老酒的好處
即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比,曲法酒勝過藥法酒的營養。單就營養說,中國北方黃酒的典型――即墨老酒是營養酒王“。
即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類維生素,十七種氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高達一萬零五百毫克,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍,適量飲用,能促進人體新陳代謝,增強體質,防止疾病,延年益壽。
參考資料來源:即墨老酒-百度百科
即墨老酒應如何飲用:
一、冬天可以溫酌,加熱至微燙35℃-45℃為佳。酒味柔和,香氣四溢,暖胃活血。
二、夏季可以冷品,冰塊鎮之。香氣內斂,沁人心脾。消暑解渴,盛夏適合。
三、豪飲,白酒調之。黃白合一,濃淡隨意。取長補短,盡興較易?!?/p>
四、即墨老酒加入少量枸杞溫熱,再加入時加姜末、紅糖煮開喝熱的,祛寒、補氣、健脾胃。
擴展資料:
飲用方法:黃酒溫飲,暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中,黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物,會隨著溫度升高而揮發掉,減輕對身體的傷害。
如浸黑棗、胡桃仁,不僅可以補血活血,而且能健胃健脾,是老幼皆宜的冬令食品。黃酒浸泡龍眼肉、荔枝肉,于補心血不足,夜寢不安者甚有功效。酒沖雞蛋是一種實惠的大眾食補吃法。浸鯉魚、清湯燉服,可以促進哺乳婦的乳汁量。黃酒有利于產婦催奶和恢復產婦的體能。
在即墨產婦產后飲老酒是家喻戶曉的事。產后用紅糖沖服老酒穩服不但補血,且能祛惡血。阿膠用老酒蒸服用,專治女子寒、貧之癥,等等。
參考資料:
即墨老酒百度百科
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