江西新餘有什麼特產

　● 新余蜜桔：新余蜜桔2004年12月獲農業部果品質檢中心“優質果品”證書，2005年獲“江西省名牌產品”,省商檢局授予“中國新余蜜桔出口種植基地”。新余蜜桔除保持了原品種品質優、抗寒、適宜加工的固有性狀外，還有五大新特點：1、結果早，五年生樹平均株產10公斤以上；產量高，成年樹一般畝產2000公斤以上。2、品質優，味甜、肉嫩、化渣，果實整齊度高，單果重71.4－85克，品質風味優良，可溶性固形物含量平均為14.84BX，糖12.31％，酸0.73％，維生素C32.88mg／100ml，商品性狀好。3、成熟期中熟偏早，10月下旬轉色，11月上旬完熟采摘，著色好。4、抗寒性強，能抵御-8.6℃以下低溫，91年我市80％“溫州蜜柑”遭凍致死，唯“新余蜜桔”安全無恙5、適應性強，較耐瘠旱，生長強健，易于栽培。很適宜在江西紅壤丘陵地區特別是我省浙贛沿線、亞熱帶柑桔北緣線上大量發展。同時，直接在溫柑上高接換種，二年恢復樹冠70%，三年恢復產量，達到2000公斤。近幾年，市場批發價在2.5--4元/公斤，產品銷往南京、上海、廣東、浙江等地，2005年出口到東南亞，價格是溫州蜜桔的3--4倍。因此，通過發展新余蜜桔，江西的果業將形成“南桔（臍橙、南豐蜜桔）北梨、東棗西桃、贛浙沿線新余蜜桔的區域化格局。

　　●觀巢巨峰葡萄：觀巢種植葡萄已有數百年的歷史。歷朝歷代，觀巢的紳士商賈、文人雅客，以致農人工匠，均有在自家的房前屋后，廣植葡萄，作為美化、綠化環境的愛好。近十幾年來，已發展成大規模的商品生產。全鎮以湖陂村為主，面積達到1500余畝，品種達到19個，年產量達到2000余噸，行銷市內外，成為江西省最大的葡萄園和江南馳名的葡萄生產基地之一。觀巢歷史上，曾兩度成為新余縣城的所在地。涌現了包括謝諤、張均海、張固在內的14名進士和黃公真人“顯神助國”的神話傳說；文天祥、朱熹、嚴嵩、黃公略、肖勁光、肖克等一大批古今名人在這里留下了足跡和墨香；流傳著群眾喜聞樂見的“舞獅”、“舞龍燈”、“十樣景”、“蓮花落”等民間文藝節目；保留了“米糖”、“鬧娃娃”、“米果”、“米餅”等一批風味小吃。通過葡萄文化節這種節慶活動，組織動員全鎮群眾發掘、利用、傳承博大精深的葡萄文化和散發鄉土氣息的觀巢本土文化，必將有效地促進地方特色產業發展，推進構建和諧社會的進程。

　　● 馬洪皮蛋：無鉛配方生產的“洪鴨”牌松花皮蛋，不僅含有適量鐵、銅、鋅等人體必要的微量元素，還含有十多種氨基酸，既保持了鮮蛋的營養價值，又有利于人體消化吸收。經常食用對滋陰、祛火、潤沛、清肝、補腎、消暑、美容和降低血壓等尤有裨益。正宗馬洪皮蛋乃市鴨鴨禽蛋加工廠生產，注冊為“洪鴨” 牌，系選用無鉛材料，經恒溫浸泡新工藝精制而成。產品江西省食品衛生監督檢驗所、江西省進出口商品檢驗局抽檢。均未檢出鉛和砷，不僅在衛生保健方面達到完美的境界，而且感觀指標和適口風味也有了新的突破，具有獨特上乘的色、香、味、形。吃著清涼爽口，香甜醇厚吃后余味持久，回味無窮，令人“變蛋生津”，使人“望蛋止渴”。

　　● 馬洪酒：以馬洪牌老酒為龍頭的馬洪老酒、老酒王、低度飲料酒、九月九等具有濃郁地方特色的系列產品已遠銷到福建、廣東等地，尤其在本地酒類項目中有很高的聲譽，深受廣大消費者喜愛。

　　● 純天然干白魚、干魚塊：白魚，又名翹嘴巴，是一種喜歡捕食水中動物的魚類，是仙女湖優質天然野生魚。它肉質白嫩，口感清爽。經過傳統腌制和科學配方烘干而成，色、香、味俱佳，是居家、旅游、宴席、饋贈的理想佳品。

　　● 蜂蜜、花粉、蜂王漿：是純天然營養、食療、美容、保健佳品。天然的蜂產品具有促進代謝健體、調節內分泌、美容、養心益腎生精、滋陰補虛生血、補腦益智健胃、補中益氣安神、養顏益壽延年、防疾祛病抗癌等功效。

　　● 筍干：是由新鮮春筍經人工挖取、去皮、洗凈、烘干等工序加工而成，它入口鮮、嫩、脆、不油膩，是一種方便、衛生、營養、安全，回歸自然的高營養、低熱量、含微量元素較高的天然綠色食品。

　　● 甜茶：它生長在海拔500米以上的密林中，在仙女湖區范圍內只有東坑林場峽沙分場的九龍山上才有。由于其生長環境特殊，所以具有清熱解暑、降壓祛脂等藥用價值，既是保健用品，又是醫藥用品。用開水沖泡后，香氣四溢，沁人心脾，甘甜爽口，使人頓覺心曠神怡。

　　● 仙女湖純正茶油：選用優質山茶仁為原料，經過科學提煉精制而成，無混雜、無污染、其真性溫涼，老少皆宜，常年食用，是難得的天然綠色食品，具有生血降脂、抗御頑疾、滋潤肌膚、保持青春之功效。

　　● 羽仙酒：羽仙酒源于仙女湖民間傳統釀酒工藝,選用優質礦泉水、糯米、經高梁釀制而成，無色素，無酒精調兌，是純綠色食品，上等的保健佳品，具有味純酣美、窖香濃郁、綿甜甘洌、飄飄欲仙之獨特風味，深受廣大消費者青睞。

　　● 仙龍火腿：采用民間千年傳統配方，純天然熏烤精制而成，真空包裝，形狀美觀、色澤紅潤、芳香馥郁、風味獨特，切下洗凈，蒸煮均可，并含有多種氨基酸、維生素、微量元素，營養豐富，具有補腎壯陽、開胃健脾、產婦補身、老年益壽、兒童益智、增強食欲等功效，是上等的美味佳肴。

　　● 仙竹（潤）筍干：以仙女湖深山毛竹春筍為原料，經傳統工藝加工而成，清香可口，原汁原味，是難得的綠色天然食品。清蒸水煮小炒均可，具有清熱解毒、減肥健身、延年益壽等功效。

　　● 仙女湖名茶：先用仙女湖一帶優質嫩芽為原料，采用傳統工藝揉制而成，具有條索纖細、卷曲成螺、白毫顯露、香氣濃郁、滋味鮮醇甘厚、湯色碧綠、清澈等特點，歷來被飲者視為茶中佳品。本品具有消暑解渴、清熱解毒、醒神益思、保肝明目、除臭防齟、減肥健身等功效。

　　● 新余夏布：主要產地在分宜縣，由苧麻韌皮纖維經過刮麻、漚麻、績紗、織布四道純手工工序制成。純手工制作，吸水性好，透氣性強，穿著舒適涼爽，越穿越柔軟、舒適，是我國的民間傳統紡織品。而分宜縣的夏布產量之大，品質之優，也使分宜縣得名“夏布之鄉”。