毛鋪苦蕎酒是繼勁牌大團圓酒后勁牌有限公司開發的一款健康白酒,精選優質苦蕎麥,運用現代化小曲白酒釀造工藝,經發酵和陳釀保留了苦蕎麥中的營養成分,獨特的釀造技術在保持傳統白酒口感和風味的同時還確保了其健康內涵,經檢測,毛鋪苦蕎酒中苦蕎黃酮(苦蕎麥主要功能成分)含量均在50mg/L以上
毛鋪苦蕎酒屬于蕎香型白酒,屬于配制酒
配制酒,又稱調制酒,是酒類里面一個特殊的品種,不能專屬于那個酒的類別,是混合的酒品。 配制酒是一個比較復雜的酒品系列,它的誕生晚于其他單一酒品,但發展卻是很快的。配制酒主要有兩種配制工藝,一種是在酒和酒之間進行勾兌配制,另一種是以酒與非酒精物質(包括液體、固體和氣體) 進行勾調配制。
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