亳州的高爐家酒和古井貢酒，哪個更好喝？

羅卜青菜各有所愛。正確地說，古井貢酒比高爐家酒好喝，為啥呢？原因如下。一、古酒貢酒是國家名酒，封建王朝被選為皇室貢酒，近代被選為八大名酒系列，可見其酒質好劣。二、高爐家酒是原屬阜陽地區管轄的鍋陽縣高爐鎮出產的系列白酒，八十年代左右，與阜陽的種子酒醉三秋阜南的焦坡酒蚌埠皖酒六安迎駕后起的宣酒并列安徽地方名酒系列。該酒在一個時期曾直追山東曲阜孔府家酒，酒質應該是不錯的品類。三、中國撤地、專區設市后，渦陽從阜陽劃出權屬亳州市管轄，高爐家酒也變成了亳州市的地方名酒，但仍是渦陽高爐鎮生產。古井貢酒仍在古井鎮生產。兩種白酒各走各的路，同屬亳州市但在釀酒技巧及傳統技術上應當沒有交流，古酒還是國家名酒，高爐家酒還是地方名酒，不能因為同屬亳州市地方名酒就變成了國家名酒。至于古酒好喝還是高爐家酒好喝，這是智者見智仁者見仁的問題，百人百味，千人千好，哪個好喝哪個不好喝憑各人愛就是。不過，本人堅持如下意見，一種古井貢酒，一種高爐家酒，如果讓我選擇喝哪種酒，我會毫不猶豫地選擇古井貢酒而不會去選擇高爐家酒。

為什么近些年高爐家酒在國內白酒市場上銷量和占有率都很低？

高爐家酒近兩年在調整期，主要投入更多的精力去研發醬濃兼香型白酒，目前已經全面上市，這一開創舉措將會帶領高爐家重新回到徽酒的前列。