都說原漿酒好，真的是這樣嗎？

原漿酒，強調原汁原味的品質，非常容易被消費者認同。那么，原漿酒就是好酒嗎？

首先要知道什么是原漿酒？目前國家喝無統一標準，但原漿酒就是糧食、酒曲經過傳統工藝，固態發酵、蒸餾，且不經過任何勾調（勾兌）工藝的原酒這一觀點得到普遍認同。

那么原漿酒是好酒嗎？其實，剛剛產出的原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質，飲用后會出現口干、頭痛等現象。所以原漿酒產出后必須貯存一定的時間，揮發有害物質，而且還需要勾兌進行降度處理才更適合飲用。對于不加勾兌的原漿酒飲用者而言，最好少飲為佳。