想買點散裝的醬香型原酒，存幾年后喝，能給推

有人說散裝的白酒不適合存放，我就奇了怪了，那沒有灌裝出售的白酒不是散裝的嗎？茅臺的基酒還是5年呢。

先談談存放問題，散酒要么就是塑料桶包裝的買回去自己買壇子存放，其實大部分的酒在有灌裝以前都是用壇子存放的，陶壇身有很多小孔，有利于白酒的呼吸，有利于白酒的自然老熟。要么就是現在流行的裸瓶包裝，與市場上的一樣，密封性也很好了，就是散酒沒有品牌罷了，酒質看你自己購買到的是什么樣的，瓶包裝的白酒更加適合城市存放，因為城市面積小，瓶包裝的更加適合，如果只存放幾十上百斤，有位置的情況下一樣可以用下圖這種幾十斤的壇子存放，不占位置。

接下來就是買什么酒？題主說了想買醬香型白酒，度數肯定是53度的，那買什么酒質？醬香型白酒分坤沙、粹沙、翻沙、串沙、串沙酒添加了食用酒精釀造的，不適合存放。那剩下的就只有三種了，最好的是坤沙，最適合存放的也是坤沙。

坤沙酒是最傳統的醬香型白酒釀造工藝，還是遵循季節性釀造，在重陽下沙、端午制曲、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、基酒存放3年勾調以后存放2年，方可灌裝出廠，其他的釀造工藝都是在坤沙的基礎上簡化了的，原料也沒有坤沙工藝的好，但是如果買得到純糧粹沙、或者純糧翻沙也是不錯的，一樣可以存放，只是說最終的存放效果沒有坤沙工藝的好。

再來說說價格，看很多同行在宣傳坤沙工藝的低于300喝不到？那都是在為自己的高價酒做鋪墊罷了，當然市場上的確是這樣的，因為市場上的坤沙酒價格包含了、廣告費用、經銷利潤、外包裝費用，如果說我們把這些去掉，價格會不會優惠很多，是的！茅臺酒在原料成本上也才幾十塊，還不說這些小酒廠了，成本更加的低。

那到底在什么價格基礎上能夠買到坤沙酒？百元左右就能夠喝到坤沙酒！但是，根據坤沙酒質的質量好壞可以來細分，因為我們在釀造取酒過程中就會根據酒質的好壞來存放，直到后期的勾調也是一樣，所以后期導致同樣是坤沙酒，但是質量不一樣，所以價格有高有低，好比1499的飛天是坤沙酒質、500的漢醬還是坤沙酒質。

我是茅臺小王、一名一線的醬香白酒釀造工人 ，喜歡喝醬香型白酒的朋友！特別是喝散酒的朋友可以關注我！私信我！帶你們了解更多的正宗坤沙工藝散酒。