濃香型白酒以四川瀘州老窖特曲、五糧液為代表,也稱 瀘香型。主體香氣為乙酸乙酯,最高含量以不超過250mg/ 100mL為準。感官特點是:窖香濃郁,綿甜甘洌,香味協調,尾 凈余長,以香濃、味凈為佳品,目前在名、優酒中數量較多。
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