茅臺鎮白酒價格多少

茅臺鎮白酒價格
要談茅臺鎮正宗醬香白酒的價格，首先我們應該了解其生產工藝與濃香型白酒的區別，醬香型白酒亦稱茅香型，屬于大曲酒類。其中優質醬酒具有醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃，空杯留香，入口柔綿醇厚，茅臺鎮醬香白酒具有“扣杯隔日香”的說法。

茅臺鎮醬香白酒釀造工藝用“2987”來概括：兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，其原料選用茅臺鎮本地優質糯紅高粱，依古法嚴格按照節氣，“端午制曲，重陽下沙”，分清煮下沙，混蒸糙沙共兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，經歷春夏秋冬一年時間。
茅臺鎮醬香白酒具有三高三長的特點：高溫制曲，高溫堆積發酵，高溫餾酒；生產周期長，大曲儲藏時間長，基酒酒齡長。生產周期長導致費用大，在茅臺鎮能夠嚴格按照古法釀造的企業屈指可數。將蒸餾所得的酒貯藏在陰涼干燥通風的地方，長年窖藏，脂類物質逐漸轉化，年份長酒醇香。茅臺鎮醬香白酒，在釀造過程中從不添加任何香料，其香氣成分全是在反復發酵過程中自然形成的，在勾調過程中，從不加一滴水，是以酒勾酒，對人體刺激比較小，在這里特別說明勾調是一種工藝，優質醬酒都離不開這一工藝，而非部分黑心商家以食用酒精＋水＋各類香料勾兌冒充茅臺鎮醬酒。比如某寶茅臺鎮 9.9一斤的產品比比皆是，在這里就不吐槽了，畢竟一分錢一分貨，酒要少喝，但要喝好酒。
“少喝酒，喝好酒”，談茅臺鎮醬酒生產工藝及成本綜合來談其價格（只談捆沙）。成本方面：原材料（高粱、小麥），制造一斤醬酒需要5斤紅糧一斤酒，2018年茅臺集團最新收購價8.2元/公斤，基本上就4.1×5=20.5元。少數酒廠有自己的紅糧基地，成本算下來基本3×5=15元，還要外加古法工藝所產生的人工成本，燃料成本，器具磨損，環保排污費，貯藏所需的場地費用，雖然酒廠自己的場地，但不可能不附加在產品里面。這一塊費用差不多算下來13塊/斤左右，再加上新酒每一年5—8元/斤的價格上漲。以五年捆沙為例：15+13+(5×7）=63。再算上利潤，交稅。綜上優質捆沙價格大概80—100/斤。喝得住人的醬酒還要加老酒勾調，老酒的年份，比例不同，價格也就不同，沒法計算具體的。比如說市面上15年的年份酒，188元/瓶，288元/瓶，368元/瓶......因為白酒行業對醬酒年份沒有明確的標準劃分，產品里面15年老酒的量，甚至有無只有生產廠家自己知道。有些小作坊，企業沒有足夠年份的老酒，是只有找其他酒廠購買，價格就更貴了。我們酒廠1979年成立，距今已經39年，而整個茅臺鎮有30年以上歷史的酒業不超過十家，數千壇老酒，是我們產品品質的重要保證，歡迎各路實力老鐵，來實地考察。再算一下包裝費用，禮盒+手提袋+外包裝10元上下浮動。這也是我們仁懷本地人日常喝酒都是散酒白瓶不帶包裝的部分原因，現在越來越多的消費者都選擇白瓶零包裝，俗話說好鋼用在刀刃上，錢要花在正確的地方。擼酒小提示：大廠嫡系，渠道為王。特別是購我們茅臺鎮的醬酒，做為仁懷本地做酒人也不得不感嘆一句，水是真的深。茅臺這邊大大小小上千家酒廠，以次充好的大有人在，近些年靠串酒（百度科普一下）發家致富的不在少數，受騙上當的消費者更是比比皆是，個人覺得這也是今年來茅臺鎮聲譽每況愈下的主要原因。去外地旅游也曾親眼見過連號鈔票換茅臺鎮白酒的套路，首先是濃香型白酒，包裝盒貼著茅臺鎮，生產地并不是茅臺鎮，借著茅臺鎮的名，賺著黑心錢。
擼鎮酒（茅臺鎮醬酒），渠道為王（頭像），渠道不穩，千萬別擼，各位老鐵謹記。