發布會是宣布了白酒科研的重大成果,即白酒中脂肽類化合物的發現,然后在論述脂肽類化合物的作用中,提到了其具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗凝血、降膽固醇的藥用功效。在那篇科研數據中,提到董酒相關物質的含量,就這樣。所以這事兒的關鍵不是董酒能抗癌,而是對白酒、對釀造工藝的進一步清楚。
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