現在很多男性的朋友都喜歡每天喝二兩白酒,已經成為一種生活方式與習慣。無論是三五朋友小聚,還是賓館酒店的商務宴請,或者是自己在家里一人獨酌,都是無酒不歡,而且市面上的酒的種類也非常多。價格上面也存在著很大的差異。從幾塊一瓶兒到幾百甚至于大幾千的都不少見。
那么價錢貴的白酒和價錢便宜的白酒,喝完之后對身體的傷害有什么區別呢?今天就 借5元一瓶的白酒和50元一瓶的白酒的題目來說一下。
其實無論是5元一瓶的白酒,還是50元一瓶的白酒,甚至是1000元一瓶的白酒(前提是正規品牌的白酒),本質都是酒精+水勾兌出來的。
只是5元一瓶的白酒,用的是低品質的玉米,高粱,紅薯釀造的食用酒精。而成百上千的好白酒 用的是精選的優質 小麥,大米,糯米,高粱,玉米釀造的食用酒精而已。
舉個例子說,就好比是維c片兒,有的是從10元1斤的橙子中提取出來的,有的是從100元1斤的美國櫻桃中提取出來的,但維c永遠是維c,不會因為吃了從100元1斤的 美國櫻桃提取中提取出來的,你就會變成外星人,無所不能。
同樣道理,酒精也永遠是酒精。不論是5塊的還是50的,甚至于是1000塊錢的,也都是一樣的,不分高低。純糧白酒,少喝的情況下,現在人們 認知里比較接受的好處是心情愉悅,舒筋活血,其他的益處就只能說是尚不明確。但是對于食道,肝臟,腎臟,腸胃,大腦等器官有損害是有明確的科學根據的,而且,酒精也被世界衛生組織列為一級致癌物。高度白酒的酒精對人體的損害會更加大一些。
也可以說,5塊錢一瓶的白酒和50元一瓶的白酒,主要的差別實際上是來自于其他的化學添加劑上面,如食用香精。
5塊錢一瓶的白酒,不可能去拿窖藏的老酒去當基酒來調酒,也不可能聘請一流的調酒師來調味兒,所以價錢便宜的白酒都是靠老酒鬼的舌頭和食用香精,來盡量接近一些品牌白酒的味道。
但是話說回來,高檔白酒也不是沒有非法添加劑。喝起來 就那么百分之百的讓人放心,早幾年的塑化劑問題,高檔白酒也并沒有幸免于難。
現在白酒的生產主要有三種方式:1.配制型白酒:也就是液態法白酒,是以糧谷、薯類、糖蜜等原料,經液態發酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經串香、勾兌、調配而成的白酒。其發酵產物基本是酒精,其他有機分子微乎其微。
2.釀造型白酒:即純糧固態釀酒,其原料標準很高,必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥等谷物(不包括薯類與果蔬類),要求顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變。谷物的出酒率大概是40%-45%,而大米高粱的價格大家心中有數,折算下來,第二種生產方式只算原料成本大概也是第一種方式的2倍及以上了。
3.固液結合法:以固態法白酒(不低于30%)、液態法白酒勾調而成的白酒。通常的比例為30%固態法白酒+70%液態法白酒。
從中可以看出,固態法白酒的原料是價格較高的糧食,因此成本最高。
結語所以說,只要喝純糧固態法釀造,沒有添加非法添加劑的便宜白酒,像5元一瓶的白酒和50元一瓶的白酒甚至于1000元一瓶的白酒,對身體的傷害 是沒有區別的。
所以喝酒健康的方式,是少飲,微醺 狀態為最佳,切莫貪杯。當然酒精對人體的傷害也存在個體差異,喜好長期大量飲酒的朋友也要以身體所能承受的舒適度為主。畢竟酒精對人體還是有損害的。
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