幾十元錢的純糧散酒和幾百元的瓶裝酒有什么區別嗎？

幾十元的純糧散酒和幾百元的瓶裝酒有什么區別嗎？

白酒的工藝流程都是一一樣的，都是經過熏蒸長期發酵蒸溜才制成出酒來。瓶裝酒只不過又添加了一些香精等物質裝入瓶中包裝一下身價就翻倍了。

包裝就是面子活，比如你穿的西裝革履夾個手包，背頭錚亮象牛犢子舔的似的，一般人一看你就挺有分量不是老板也是老板助理。你要穿身工作服再套上件桔黃馬甲不用問你就是個保潔。

包裝很重要！其實在澡堂子脫了衣服全一樣，穿上不同的衣服感覺就不同了。

酒也是如此啊，裝個好瓶子就上了檔次，灌進塑料桶里就叫散白。

我還是喜歡塑料桶裝的小燒散白。

怎么才能買到正宗的茅臺鎮散酒？

如果想在網絡平臺上購買到純正的傳統工藝醬香型散白酒還是很難的，對于這一點茅酒手藝人maojiuyr雖然是一個茅臺鎮人、雖然不會購買醬香型白酒，但是與酒友們的接觸中，我還是發現了一些端倪。也可以說是一些套路?，F在我們就先來說說那些酒友們都上過的套路，我們再來說該如何購買。

1:茅臺內供酒

基本上喝酒的人，大部分都喝過這種所謂的托關系才從茅臺酒廠搞出來的職工酒。其實茅臺酒廠一直以來都沒有包裝過這種包裝粗糙的“假酒”。

2:三大神酒

曾經有酒友調侃，如果說一個常年喝醬香型白酒的人，如果說沒有喝過茅漿窖、人民公社、開國大典。你都不好意思說你是醬粉。

其實結果就是這些酒都做舊包裝的“假酒”，而且大部分都是“食用酒精的串酒”罐裝的。

3:各種“李鬼”飛天

說到醬香型白酒大家都知道飛天茅臺酒，但是一些造假的人就根據酒友們信息了解的不暢，做了一些掛著飛天logo的假酒，什么飛天接待酒，飛天專供酒等等，更有甚者我看見了“比翼飛天酒”。

在經歷過這些喝了頭疼的，有的是渾身發熱難受的酒以后，很多有識之士認識到了這些酒都是套路，然后他們開始在網絡平臺上購買茅臺鎮的醬香型白酒，畢竟一想茅臺酒也是茅臺鎮釀造的，茅臺鎮肯定有按照茅臺酒工藝釀造的酒。再差也差不到那里去嘛！

話雖如此，但是事情沒有那么簡單。

于是購買了一些廠址為主小小的打上“貴州省貴陽市xxx區xxx酒廠的酒。壓根兒就不是茅臺鎮釀造和生產包裝的酒，尤其是加上店主的“比幾千元錢的X臺還好喝的酒，或者說一些發誓性的語言宣傳，酒友們都紛紛的掏腰包。甚者是那些什么酒糟埋藏酒、泥土埋藏酒、洞藏發霉酒。

最后的結局就是購買了一些平臺價格在50以內一斤的“串酒”，而且把酒友喝到住院的不在少數。就是因為把酒友喝出來問題的原因，京東平臺有好幾家店鋪被強制的關閉，但是這些老板開在淘寶平臺的酒依然在大賣特賣。

哪我們是不是就沒有辦法購買到純正的茅臺鎮醬香型散酒了呢？

在這里我可以摸著良心說話，辦法肯定是有的，但是你也不要想以購買二鍋頭的價格購買陳放了三五幾年的陳年醬香。

一：找有良心的茅臺鎮當地人購買

在整個仁懷市從事醬香型白酒的銷售和配套服務的人差不多10萬人，大家或多或少的都有那么幾個親戚是實實在在的釀酒的，而且實實在在的那些從事醬香型白酒釀造的人基本上都是那種“有話好說好商量的人”，如果說你購買得少，價格都很優惠，但是如果說你要購買很多那就是市場行情價格。

因為很多現在的從業人員都是在一些電商營銷公司，這些酒我建議酒友們不要輕易購買，在這里我敢告訴大家，電商營銷公司從廠家貼牌的酒百分之九十的都是“串酒”。

所以說你要找“有良心的當地人”。

二：合理的價格

以像我這樣的作坊釀造的醬香型白酒存放三到五年以后，坤沙酒的價格最少就是50元錢一斤，而且還是沒有上稅和其他包裝的情況下，而那些實實在在的陳放了五年到八年的坤沙，基本上就是一年加5到8元錢，而陳放8年以后的酒基本上每年就是15元錢的增加，除了酒品質確實好，還有就是這些酒要的人太多了。你也不要嫌棄太貴，畢竟一分錢一分貨。

所以你購買的低于80元錢的酒基本上都是“串酒加坤沙”調味的酒居多。

三：地址

各位酒友無論別人怎么給你說，如果說他的酒是非仁懷市發貨，尤其是在貴陽市和遵義市發貨，哪請你注意，這些酒大多數都是不釀酒的二道販子從我們這樣的釀酒人購買去賣給你的。而且極有可能就是“串酒”。同時請記得看廠家注冊地址，一定要注冊地址是茅臺鎮，千萬不要購買那些宣傳釀酒基地在茅臺鎮的宣傳。

四：銷量的貓膩

很多酒友購買東西的時候都是選擇銷量大的那幾家，像醬香型白酒這種非常依賴于手工操作的酒，一家酒廠一年下來也就是那么大的產能，怎么可能在一些電商平臺隨隨便便就是年銷千噸喲！如果說他這么大的銷量，只有一種可能、以次充好的居多。

包括我購買東西的時候我都抱著那么一種心態“這么多人都購買了，而且評論那么好，肯定可以的”，其實收到了準備給差評的時候人家說我微信上給你補錢吧！貨退了記得給個好評同時微信上紅包五元錢。我購買的游泳裝備就被忽悠過。

所以我非常的不建議大家在所謂的大平臺上購買那些銷量特別大的而且價格很低的酒。

五：符合標準

很多酒友問我：茅酒手藝人，請問你的酒符合國家標準嗎？我們在網絡平臺上購買酒的時候，只要是我們一問商家，請問你們的酒是純糧食酒嗎？

他們都會說我們的酒“符合國家標準”。

請問你的酒符合了嗎？

其實以目前白酒勾調技術，即使是食用酒精兌水加香精香料都是完全可以做來符合國家固態酒標準的，就好比加水的牛奶加三聚氰胺后符合國家標一樣。

其實別人在巧妙的避開“是否純糧食釀造”之余，他就已經很委婉的告訴你他的酒就是非純糧食酒釀造。

喝酒，茅酒手藝人認為我們都要喝純糧食釀造的、傳統工藝的、年份足，沒有加過水的高濃度大曲酒。