酒根據年份價格不同。我想問一下，除了價格以外，有什么不同嗎？

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我來說一說我的看法：

1.酒根據年份價格不一定不同。

俗話說“酒是陳的香”這話不假，但這里的酒是有所指的。

指的是什么酒呢？簡單的說就是純糧固態發酵的糧食酒。

因為現在的酒款中還有新工藝法白酒，也就是我們常說的酒精酒，它分為“固液法”白酒和“液態法”白酒。

這種酒是沒有什么陳年價值的，這種酒不論放多少年之后，不但不會醇香，而且價格也不會漲，沒有任何陳年收藏的價值。

2.陳年好酒除了價格以外，還有哪些不同呢？

顏色不同

陳年老酒大部分在顏色上都有一定變化，比如：濃香、董香、芝麻香、兼香、馥郁香等香型的白酒，在存放了10年以上之后會泛出淡淡微黃的顏色。

但也并不是所有的老酒顏色都會變黃，比如清香型白酒中的老版92年份的玻璃汾酒，絕大部分都是無色透明的，雖然有的汾酒也有顏色微黃的存在的情況。

但顏色微黃或者黃色的酒，可不一定是老酒，有的是特意而為之迎合消費者，有的就是冒充老酒制假售假。

香氣不同

好的陳年老酒，香氣格外的優雅細膩，不沖、不串、不暴；

一瓶好的陳年老酒，一開始打開的時候香氣是內斂含蓄的，靜置片刻，通過氧化反應開始緩慢的釋放豐富的花果香氣，香氣自然優雅、香而不艷、濃而不膩、沁人心脾。同時酒的糧香、曲香、糟香以及時間流逝所帶來的陳香，讓酒的香氣濃郁中不失清新、醇厚中不失細膩。

風味不同

我記得喝過一瓶92年的古井貢酒，當時給我印象非常深刻，至今難以忘懷。

端起一杯、慢飲入口、如綿如絲、入口即化；

飽滿、圓潤、細膩、醇厚的酒液包裹著舌頭，瞬間彌漫在口腔中；

頓時口齒生津，甘美甜香、鼻口之間呵氣如蘭。

優雅的陳香有一種特別的厚重之感，讓終于知道時間也是有味道的。

入喉之后，回香油滑、香甜不膩、口鼻留芳。

以上就是我的一些觀點和看法，如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請在評論區給我留言吧，留言必回！

我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！

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