執行標準26760-2011什么意思？

是該白酒是醬香型白酒的意思，GB／T26760一2011是醬香型白酒的國家標準，該標準規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存，適用于醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。

在該標準中明確規定了醬香型白酒的原料和發酵方法，醬香和濃香不一樣，濃香型白酒有固態、液態、固液三種國標，醬香只有一種國標，且只能固態。但是這個標準后面往往有優級、特技等括號加上去，這種屬于酒企的自發行為，和國家標準無關。

相關內容解釋：

白酒按照香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。其中醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺為代表。

醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。