中國酒的種類？

按香型：

（1）濃香型白酒：以五糧液、瀘州老窖和江蘇洋河等白酒為代表。

（2）醬香型白酒： 以貴州茅臺和四川郎酒為代表。

（3）清香型白酒：以山西汾酒、北京牛欄山、北京紅星為代表。

（4）米香型白酒：以廣西桂林三花酒為代表。

（5）鳳香型白酒：是以陜西西鳳酒為代表。

（6）兼香型白酒： 是以湖北白云邊酒、 安徽口子酒和黑龍江玉泉酒為代表。

（7）豉香型白酒：是以廣東玉冰燒酒為代表。

（8）特香型白酒：是以江西四特酒為代表。

（9）老白干香型白酒：以河北衡水老白干為代表。

（10）芝麻香型白酒：是以山東的國井酒、景芝酒為代表。

（11）藥香型白酒：是以貴州董酒為代表。

（12）小曲清香型白酒：以重慶江津白酒、云南玉林泉為代表。

由于白酒消費的民族性、地區性及習慣性，各種香型白酒的生產也具有明顯的地域性。

一般濃香型酒以四川省及華東地區為多；

清香型酒以山西省及華北、東北、西北地區為主；

醬香型酒主要在貴州??；

鳳香型酒以陜西省為主；

兼香型酒產于湖北、黑龍江??；

特香型產于江西省。

清香型白酒

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