加拿大冰酒的加拿大VQA

加拿大酒商質量聯盟 (VQA) 是一種規范產區或葡萄酒原產地名稱系統，參照了歐洲大葡萄酒產區60多年歷史的
生產標準。在加拿大，冰酒生產受VQA法案和條例的監管。從葡萄園到最后裝瓶，所有環節均有嚴格的標準并在VQA檢察員的嚴格監督下進行。具體規定涵蓋葡萄類別、采摘程序、釀制以及出產前檢測。在未經VQA認證下，任何葡萄酒都不得在標簽上帶有 ”Icewine” 字樣。違規者將會被省級法庭控罪，并處以10萬加幣以下的罰款。