如果要是 買到了100塊錢以上的紅酒 什么都別兌 連冰鎮都不要 直接飲用 要是便宜的3~50塊錢的紅酒 給你介紹一個 好喝的紅酒雞尾酒配方 這事英國人過年才喝的雞尾酒 叫桑格瑞它是由 金酒 伏特加 朗姆酒 君度力嬌 紅酒 雪碧 還有柳橙和蘋果 一起調制的 不過我在制作家庭雞尾酒配方的時候 把這個給改變了一下 用一般的 蒙古口杯 或者只二鍋頭 用一些橘皮 泡在酒里大概一個禮拜的時間 用一個扎壺 把蘋果和柳橙切成小碎粒 放入扎壺 再加入半扎紅酒 雪碧加到八分滿 再把 之前泡好的 橘皮酒倒進去 口味清爽果味濃郁 非常好喝
干紅比較適正式場合,然后加冰塊是最有樣子的喝法,而且可以練酒量喲
如果想舒服一點,就加新切檸檬片.
大眾點就是加雪碧.
全汁的話,就無所謂了,不要加飲料了,加一些檸檬片是OK的
注意紅白葡萄酒搭配白紅食的區分。
自制葡萄酒,如果一次加糖已經足夠,發酵后的酒精度也有十幾度了,第二次發酵就不要再加糖了,再放糖不會增加酒精濃度的,糖分過多也不會被全部轉化完的。酵母的作用在酒精濃度較高時就會被抑制了,過多加糖會使發酵期延長,酒液澄清緩慢,產氣現象很長,容易感染變質的。
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