茅臺鎮醬香白酒價格為什么這么低？

價格低只是為了吸引人去購買，我是一個土生土長的茅臺本地人，對于醬香白酒的生產等環節算是有一些了解，對于價格問題我暫且不談，我給大家先看看傳統大曲醬香白酒的釀造過程。以一棟生產房48個窖池為例。

48個窖池，一個窖池投入高粱16x1500斤。這個只是高粱，這個高粱是分二批前后一個月購買，這么多的高粱你認為種植高粱的農戶會賒給你嗎？肯定是不會的，必須一次性掏錢，而且在前幾年高粱緊俏的時候給你討價還價的余地都沒有。你不要有的人要。

然后就是曲藥，如果是大點的酒廠曲藥一般自己做的，而且是是在投產前半年就開始做的，不要小看這個曲藥，需要很大的制曲生產房，主要是干曲的陳放需要很大的庫房。制曲的師傅如果是外聘比較資深的一般一年的工資至少30萬。而且是在大家關系比較好的情況下的友情價。

現在高粱，曲藥已經有了，接下來就是生產做酒了，一年一個生產周期、二次投料、三種典型體、四高工藝、五月端午制曲、六個月陳曲、七次取酒、八次加曲發酵、九次蒸煮這么一個超級繁碎的過程，你敢給一些不靠譜的人來做嗎？一棟生產房配一個酒師年薪也是差不多30萬，一個釀酒工人一天工作14個小時左右工資在400元錢一天。具體的開支朋友們可以自己算算。

最后酒出來了…………純正的醬香糧食酒新酒是雜味重、刺激性比較強。需要存放幾年才酒自然脫新以后飲用的口感才不錯，酒存放的陶壇子1800斤的2000元錢一個，一般一個窖池的產量正常情況下在5到6噸！等于糧食從進入工廠到酒包裝出廠至少需要5年。五年中還有很大的風險，多種多樣的風險。例如前幾天去查看09年的16壇酒，你猜猜怎么著，自然漏光了2壇，因為前幾年都沒有發現漏，不知道怎么會突然漏光了。

最后你認為這樣的酒低于50元錢一斤你可以購買得到嗎？如果你購買到了我只能說你的是美元。如果是人民幣對不起了我只能說恭喜你了，你賺大了。

如果有人告訴你，他的酒是傳統的醬香白酒工藝，還存放了最少5年以上的酒，可能他還會告訴你他的酒口感秒茅臺。最重要的是只要9元9一瓶或者說30多一瓶。從上面看了以后你會認為他說的是真話嗎？

我認為其實他是在耍流氓。