民國時期的酒業是什么樣的？

??1911年武昌起義，清朝宣統帝溥儀宣布退位，“中華民國”成立。從1911年到1949年，中國歷經戰亂，軍閥混戰，日寇人侵，解放戰爭。但是即便戰事頻仍，酒的釀造還是在烽煙中緩慢地前行，而且有開創性的發展。1914年，在哈爾濱建立五州啤酒廠，這是中國自己建立的第二家啤酒廠。
??1915年，茅臺在巴拿馬萬國商品賽會上榮獲金質獎章，這是中國第一次參加國際賽會并獲得最高獎。1928年，山西汾酒在巴拿馬萬國商品賽會上榮獲一等優勝金質獎章，為中國酒類再添國際品牌。1921年10月10日，山西酒廠建立。面對從國外大量進口的葡萄酒，山西酒廠的目的就是振興民族工業，生產自己民族的葡萄酒以代替舶來品。
??1929年，南京國民政府公布了《洋酒類稅暫行章程》，規定在國內銷售的外國洋酒，從價征收30%的稅金。1945年1月，共產黨晉冀魯豫邊區政府公布《戌于造酒的規定》《關于統一造酒決定》及《獵酒業完全由政府直接經營》等規定，規范造酒行業。