紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。
紅酒一般沒有開封的話保質期都是十年左右,如果是99年生產的,在今年之內請務必把它解決掉,建議你先把酒瓶臥放一段時間,使葡萄酒可以浸沒木塞,開起來也比較方便,因為如果一直是直放的話,木塞碰不到葡萄酒會干涸,開的時候木頭會很酥松,如果99年是酒的年份的話那肯定是沒有問題的
看你自己的保存時間和保存環境了,如果很專業,應該還可以喝,不過肯定酒已經開始變老了,口感會偏酸了,如果保存環境不專業,就是普通的存放,估計是不能喝了。
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