葡萄酒旅游在葡萄酒工業十分發達的國家已經成為了休閑度假的潮流,而在剛剛起步的中國,這種旅游形式近幾年才有人提出。盡管如此,葡萄酒旅游在中國卻是以驚人的速度發展。各葡萄酒產區酒莊/酒廠相繼亮出各具特色的葡萄酒旅游王牌,從而在近幾年,掀起了一場聲勢浩大的葡萄酒旅游風暴,在這其中,酒莊旅游成為了一股新勢力。煙臺張裕酒文化博物館是我國開展葡萄酒旅游最早的葡萄酒廠商。經過最近幾年的快速發展,張裕酒文化博物館喜人的旅游收入讓張裕嘗盡了葡萄酒旅游領頭羊的甜頭,旗下的國際酒莊、張??ㄋ固鼐魄f以及高爾夫人群酒莊等項目,見證了我國葡萄酒旅游率先發展的成效。張裕的成功使其他企業紛紛加入了葡萄酒旅游的開發隊伍中。中糧、龍徽、瑞事臨等根據自身的特點分別建起了酒莊以及葡萄酒博物館,開展了各式各樣的葡萄酒旅游活動。山東無疑成為了中國葡萄酒旅游業的先鋒,國內其他地區的葡萄酒企業也紛紛效仿。河北產區的朗格斯酒莊、耿氏私人酒堡、懷來中法莊園、德尚莊園、哈爾酒莊等,北京的龍徽葡萄酒博物館開館,云南的紅酒莊,山西的怡園酒莊,寧夏玉泉葡萄莊園還有新疆的新天、天津的王朝等相繼建立或正在籌劃、建設當中。隨著這些別有特色的各式酒莊的建成以及葡萄酒旅游規劃的實施,酒莊旅游成為了旅游業中的新生力量。有人說,2007年是中國葡萄酒業的酒莊年。中糧南王山谷君頂酒莊的盛大揭幕提醒世人:中國酒莊正成為中國葡萄酒旅游業的一個標志性符號。將旅游、休閑、教育等特色功能融入規劃的中國頂級酒莊正在成為新世界的杰出代表,與美國、澳大利亞等葡萄酒新世界國家一樣,選址時對酒莊的參觀路線、展示內容、休閑娛樂等方面都作了精心的設計。這是與把旅游業只作為附加業的舊世界的酒莊經營理念完全不同的。酒莊旅游的出現既迎合了中國葡萄酒業及葡萄酒旅游業飛速發展的需要,也在一定程度上豐富了旅游資源,解決了目前旅游行業中旅游資源壓力大的困境。另外,酒莊旅游的開展更為葡萄酒企業宣傳開辟了新的途徑。大量的酒莊酒在旅游過程中出售,不僅增加了企業的產品銷售額,更成為了酒莊吸引游客的一大因素。業內人士預計,根據這種酒莊風潮,將來還會出現大量的不同風格的酒莊,如音樂酒莊、家庭式酒莊、休閑酒莊、溫泉酒莊等等,中國葡萄酒旅游市場和酒莊旅游可能在最近十年內出現質的飛躍。-------盡管如此,葡萄酒旅游及酒莊旅游依然有著這樣那樣的問題。據有關人士的統計,國內雖已有20多家正軌的葡萄酒企業已有葡萄酒旅游開發規劃,但真正按常規配備專職接待部門、專業導游、品酒室的不過十幾家,有配餐、住宿接待能力和互動娛樂項目的更是寥寥無幾,且酒莊旅游大多是單打獨斗狀態,加入當地旅行社游程常規宣傳項目的也只有個別三四家。所以,葡萄酒企業在開展酒莊旅游活動之前能夠根據自身條件對旅游設施和活動宣傳進行適當的規劃和投入。但關鍵是特色,酒莊有了自己的特色,葡萄酒旅游才能有長足的發展。
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