進口紅酒品牌除了大家知道的1855年分級的列級莊以外,法國有很多小酒莊的酒品質也相當好。因為法國有很嚴格的等級制度管理,對原產地命名也有很嚴格的要求,比如:AOC在法文意思為“原產地控制命名”原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
另外,酒瓶標簽也相當明確,一般標示為Appellation+產區名+Controlee。當然產區名標明的產地越小,酒質越好,例如,波爾多BORDEAUX大產區下面可細分為MEDOC次產區、GRAVE次產區等,而MEDOC次產區內部又有很多村莊,如MARGAUX村莊,MARGAUX村莊內有包含幾個城堡(法文CHATEAU),如CHATEAU LASCOMBES。要了解法國葡萄酒,請記住法文詞城堡CHATEAU,也可譯為酒莊。最低級是大產區名AOC:例如Appellation+波爾多產區+Controlee 次低級是次產區名AOC:例如Appellation+MEDOC次產區+Controlee.
國外進口紅酒有比較多的,有格魯吉亞紅酒、法國、智利、澳洲等。不同國家不同產區,不同酒莊的酒款都不一樣,這跟葡萄酒品種與釀酒師的水平有關。
挺好的呀,進口的都比較但好喝
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