山東真的沒有名酒嗎？

●山東有名酒，還很早就有，唐朝時就與山西名酒齊名。只不過山東喝酒太出名了，壓過了產酒的名氣。這里和酒友們分享山東值得驕傲的三種酒。

第一種，魯酒。有記載的歷史是孔子喝酒。印象中他老先生就一個讀書教書的文人，又有著做大官的經歷，應該比較謹慎，不會有“酒徒”形象的?？删褪撬笸V眾介紹自己喝酒不論量數，喝到不大醉胡來為度?？上攵屏康褂卸啻?。

這個事實證明，那時候的山東地界里一定的釀酒，而且好酒，而且量大。因為運輸條件限制，孔子這么虎的喝酒人，只能是經常喝酒練出來的啊。

另個歷史事實是唐朝大詩人李白。這人跑山東地界喝個酒，一不小心留下了千古名句：“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”。那時已經名揚天下的“魯酒”，就是李白喝的蘭陵酒，和山西汾酒齊名。

第二種，葡萄酒。山東葡萄酒早就出名，也是有著李白的影響。直到現在還是最好的國產葡萄酒，產量最大，名氣也最響。相信沒幾個人不知道張裕葡萄酒的。

第三種，啤酒。山東的啤酒不僅僅值得山東人驕傲，更是值得國人驕傲。青島啤酒是當前國際上最響的牌子之一，也是我國唯一真正走向世界的酒精類飲料。

此外，山東還很有可能要爆炸白酒的原子彈，會有“北方醬酒”的橫空出世。這話得從頭說起。都知道茅臺鎮，都知道茅臺酒，也都知道上世紀七十年代，為了擴大茅臺酒的產能，由周總理安排，副總理兼國家科委主任方毅，具體負責茅臺酒異地建廠的實施。當時選址兩個，一個遵義地區，實際建廠搞了十幾年，生產出了和茅臺最為接近的醬酒，取名叫“珍酒”。當時山東青州也被納入試點的視線，雖然沒有最終納入實施計劃，但是一直受到醬酒方面的關注。當地的醬酒生產也有了相當的經驗和規模，相信以后會有爆發的機會。