?;r業即?;J?,亦即?;~塘。
?;~塘是種桑養蠶同池塘養魚相結合的一種生產經營模式。在池埂上或池塘附近種植桑樹,以桑葉養蠶,以蠶沙、蠶蛹等作魚餌料,以塘泥作為桑樹肥料,形成池埂種桑,桑葉養蠶,蠶蛹喂魚,塘泥肥桑的生產結構或生產鏈條,二者互相利用,互相促進,達到魚蠶兼取的效果。?;~塘和其他農業生產方式相比,具有如下優點:(1) 經濟效益高。通過發揮生態系統中物質能量循環轉化和生物之間的共生、相養規律的作用,達到了集約經營的效果,符合以最小的投入獲得最大產出的經濟效益原則。(2)生態效益好。?;~塘內部食物鏈中各個營養級的生物量比例適量,物質和能量的輸入和輸出相平衡,并促進動植物資源的循環利用,生態維持平衡。
現代農業中包括桑業 但在古代特別是明朝以前由于桑業技術傳播不夠廣泛 一般的認為屬于手工業范疇 在史書中有課民桑田 一說桑蠶還是相對獨立的直到明朝中后期江浙地區紡織業日益發達 桑蠶技術的一在民間廣泛傳播才逐步納入農業范疇
蛋白桑,葉子含有植物蛋白質、氨基酸、維生素,礦物質,人可以食用。枝條70公分以內沒有木質化纖維,最少植物蛋白28%,遠高于苜蓿等。蛋白??梢宰鳛楣嗄净騿棠?。
據國內外多家科研機構測定,蛋白桑樹葉含有大量的鐵、鋅、銅等礦物質及多種微生物,且氨基酸種類齊全。特別是含有多種天然活性物質,還具有抗應激,增強肌體耐力和提高畜禽的抗病能力,還能減少糞便的臭味,適口性好,畜禽喜食,國內自古都用來作藥用和養蠶。因此,蛋白桑枝條作為新興的飼料源,應用前景是非常廣闊的。
蛋白桑葉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、纖維素,以及維生素和礦物質元素。其中氨基酸種類齊全,達到18種,占桑葉干物質的10%以上。在這些氨基酸中,動物必需和非必需氨基酸占到總量的一半以上,尤其是賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量較高,具有很高的營養價值。
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