當今白酒市場烽煙四起。老品牌面臨后起之秀的圍追堵截,亟待創新;新品牌異軍突起,為業界帶來生產、營銷、品牌新思維。時勢造英雄,“小糊涂、大智慧”的小糊涂仙成了酒市一匹黑馬。
今年6月,首屆“中國最具影響力的20個酒類品牌”隆重推出,e59b9ee7ad“小糊涂仙酒”赫然在列。據統計,2004年中國有3萬個酒類品牌,此次推評出20個品牌的比例是1/1500。
八年來,小糊涂仙酒依靠茅臺鎮的地域名氣快速成長為全國性品牌,其“糊涂文化”深得人心,它的“終端促銷”方法至今影響著許多酒類企業。
雖然小糊涂仙酒名滿天下,云峰企業也成為廣州花都區民營企業旗艦之一。但小糊涂仙酒的掌門人——云峰企業管理委員會總裁黃維崧并不滿足,現在又介入藥業、廣告、房地產、教育等領域。
“白酒”要問出處
早在1997年,對酒道頗有研究的黃維崧作出了一個令人驚奇的決定:在保證其原有電器業務平穩運行的同時開始向酒業轉型。
黃維崧說,無論做什么產品,品質始終是第一位的。雖然英雄可以不問出處,但對于十分考究產地的白酒產品來說,要想贏得市場,卻不能不問出處。出產國酒的茅臺鎮具有絕佳的釀酒生態環境,選擇了茅臺鎮,也就是“系出名門”,有了一個很高的起點。
茅臺鎮被譽為“中國第一酒鎮”,這得歸功于茅臺鎮得天獨厚的神奇自然地理環境。這里冬暖夏熱雨量少,最適宜釀酒微生物生成與繁衍。年降雨量800-1000毫米,年日照可達4000小時,特殊的氣候,特殊的地質結構,使空氣中無數微生物群十分活躍而獨特。遠在漢代,這里便釀出了被漢武帝譽為“甘美之”的佳釀,到清代乾隆年間,通過整修疏通赤水河,茅臺更成為了黔北的重要口岸?!笆覃}走貴州,泰商聚茅臺”,便是那個時代茅臺鎮繁華的寫照。作為國酒的故鄉,茅臺鎮一直以其豐厚的酒文化特色而飲譽中外。特別是1915年,茅臺酒獲巴拿馬萬國博覽會金獎,更使這片土地的名聲大振。
云峰企業在這千年酒鄉建立了自己的生產基地,憑借赤水河流域得天獨厚的土壤、氣候、水質條件,采用當地特產糯高梁、小麥和天然山泉水為原料,在一批高級評酒師、高級釀酒師等白酒釀造人才的主持下,公司購進了先進的罐裝生產線,秉承茅臺鎮傳統的釀酒工藝,結合現代生物技術,并在天然溶洞長久窖藏老熟,將酒中的雜醇油等有害成份降到了極低程度,形成了豐滿醇厚、甘美醇和、回味悠長,盡顯濃香型優質佳釀的獨特風格。經過一道道工序,所有出廠上市的白酒都要經過酒質檢驗和品酒專家品嘗認可后方能出廠。
1998年5月由中國食品工業協會主辦的“小糊涂仙”系列白酒品評會上,全國著名白酒專家品嘗后認為該酒品質高雅,風味獨特,是國內少有的濃香型優質白酒。
“三板斧”引發“小糊涂仙風潮”
參透了“小糊涂仙酒”蘊含的“小糊涂、大智慧”處世哲學的黃維崧,對于非原則性事情十分寬容,但對企業經營過程的每一細節可一點也不糊涂。他說,成就一個知名品牌除了“質量第一”外,高超的營銷手段也是必不可少的。
小糊涂仙酒的市場攻堅戰選擇從北京、廣州、上海三大城市啟動,這三大城市,是中國市場的三個制高點。攻下北京,華北市場唾手可得;取下廣州,華南市場勝券在握;拿下上海,華東市場如探囊取物。三個市場啟動得好,便可影響全國市場。
北京是歷史古都,文化底蘊深厚,文化營銷在此大有用武之地。小糊涂仙酒以其獨特文化品牌魅力,經典的廣告創意,茅臺鎮品牌強大的質量支撐力,以及卓有效力的銷售促進戰術,很快在北京找到了感覺,打開了市場通路。
黃維崧長期在廣東經商,對嶺南文化的把握自然是輕車熟路,時間不長,小糊涂仙便扎下根來,在廣東切割了一大塊中高檔白酒的市場份額。從此,小糊涂仙就挾“茅臺鎮傳世佳釀”、終端營銷、組合廣告(電視廣告、終端促進、平面廣告等)“三板斧”大舉進攻全國市場。尤其是北京、上海、廣州等大城市,更是掀起了一股“小糊涂仙”之風。很快,全國各地從來沒有做過酒的科達電器的經銷商竟然主動要求代理小糊涂仙,由此引發了一場“糊涂文化”的浪潮。1998年7月開始至2000年,小糊涂仙用幾乎不到兩年就在全國各地站穩了腳。
小糊涂仙為同行津津樂道,并引得其他品牌紛紛效仿的營銷策略不僅受到業界的重視,而且引發了高等學府企業營銷專家教授的關注。北京大學舉辦的中國企業營銷經理研究班還專門開設了《解析云峰酒業小糊涂仙的營銷理念與思路》的專題講座。
賦予“小糊涂仙”深刻的文化內涵
高檔酒作為奢侈消費品,精神享受是最主要的消費需求。從小糊涂仙酒的命名即可看出這是一個內涵豐富,底蘊深厚,有文化、富有生命張力的品牌。
當年板橋的傷世感懷和現代人疲于奔命的生活狀態,讓黃維崧心領神會?!白鍪裁礃拥纳裣勺顬⒚??”“小糊涂仙?!薄奥斆?!”“聰明難,糊涂更難!”這就是小糊涂仙對當年鄭板橋“難得糊涂”的現代理解和演繹。廣告中的對話看似朋友斟飲間的打趣,卻在不經意間強化了品牌名稱的記憶,聰明地將板橋的名言“難得糊涂”和小糊涂仙酒結合起來,使其更具文化意味。
小糊涂仙酒的包裝也極具特色:以悠久的民族文化為背景,又不缺乏現代感,呈現一種“新古典主義”風格。穩重而典雅的紅色配以富有民族特色的祥云圖案,酒名標牌周邊采用不規則的齒邊設計及青銅配色,仿若古裝書籍的扉頁,增添了古樸雅致的書卷味兒,盒身整體既有濃重的歷史感又不失現代酒品的風采,上市后也得到消費者的認同。
小糊涂仙酒在品牌的塑造中,立足民族傳統文化,賦予品牌深刻的文化內涵,如“小糊涂仙”四個字,向人們傳達的就是虛懷若谷、大智若愚,小事糊涂大事聰明的酒中仙境,這一內涵與千年來中國圣哲賢士所倡導的人生境界一脈相承,引起了渴望成功與和諧的廣大消費者的共鳴。正是由于把酒品品質與美酒文化完美結合,才使云峰酒業不僅旗開得勝,而且迅速進入良性發展的軌道。
云峰企業其“五小”(小糊涂仙、小酒仙、小糊涂神、小福仙、小糊涂圣)系列酒遍及全國市場,同時先后推出的精品小酒仙、精品小糊涂仙、精品小福仙、精品小糊涂圣也同樣受到消費者歡迎,云峰酒業這種不同品牌、不同價位、特點鮮明的系列美酒在市場上爭奇斗艷的景象,被許多人稱贊為“小糊涂仙現象”。
做為“小糊涂仙現象”的締造者—黃維崧,有著獨到的商業眼光。對于同行,他不予置評,對于小糊涂仙,他字字千鈞:以正固本,誠信至勝。他始終把誠信、質量、人才、團隊、服務視為企業成功之本,在企業建設的基本要素上練好內功,打牢基礎。
小糊涂仙憑借“大智慧”在競爭白熱化的白酒市場脫穎而出,成了酒界一匹黑馬,為后來者樹立了一個超越老品牌的范例,演繹了中國白酒市場“難得湖涂”的一場文化大戲。
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