這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等的特點,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。
醬香型白酒的特點是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型,因為有一種類似于豆類發酵時的醬香味而故名,因源于茅臺酒的工藝,故又稱作茅香型。
喝白酒注意事項
不貪杯:喝酒時要明確知道自己的酒量是多少,根據自己的量來決定能喝多少,不能因為好面子而拼命的喝酒,這樣最終只能把自己灌醉。
多吃蔬菜:蔬菜中富含豐富的維生素、纖維素、果酸和無機鹽等,這些能有效的保護肝臟,也可以吃些豆制品,豆制品中的卵磷脂也能起到保護肝臟的作用,花生米,油性大,容易解酒。
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