青梅酒一直放在高溫房間會壞嗎？

青梅酒一直放在高溫房間不會壞，只是酒類如果一直在高溫的環境下容易蒸發變少，這樣很快就會少去很多。

　　青梅酒最好保存在陰涼干燥處，這樣不容易引起蒸發。

　　青梅酒，一種以青梅果為主要原料配制的保健酒，具有清熱解暑，生津和胃，止痢止瀉，斂肺澀腸，止痛止嘔功效，用于治療痢疾、腸炎腹瀉、夏季痧氣、腹痛吐瀉等；亦可促進膽囊收縮，治療慢性消化不良和膽道蛔蟲癥。制作時取新鮮青梅洗凈，與杏仁一同裝酒瓶中，密封浸泡30天。用法用量為每日2次，每次1小盅。本酒據藥理實驗，有抗菌、抗過敏，促進膽汁排泄等作用，但梅子味極酸，多食易損齒。胃酸過多者不宜食，外感咳嗽、濕熱瀉痢等邪盛者亦忌用。

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