黃酒泡炒黑豆有什么特殊的功效？

黑豆入腎經，具有滋腎補腎、補血明目之功能。經常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痹病、關節不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說：久食黑豆，好顏色，變白不老?？梢姾诙惯€有長肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細膚白。
黃酒泡炒黑豆，可以將有效成分溶解出來，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痹病、關節不利、癰腫瘡毒有顯著功效。