武漢地處內陸,葡萄酒產業并不發達,群眾的葡萄酒意識也不強,葡萄酒知識更是普遍匱乏,酒莊并不算多。因為不多,缺乏競爭,所以沒有可以稱得上性價比比較高的酒莊(有錢不盡量賺不是有病嗎?)。
武漢廣場寫字樓31樓新開了個法國波爾多紅酒進出口公司,里面有展廳,有做零售和團購,價格比酒莊便宜的多了。好像是幾個從法國回國的朋友開的,東西比較靠譜。
外國葡萄酒上標的年份,指的是葡萄的收獲年份。這都是有法律嚴格規定的。等級低一些的,甚至都不讓標年份,比如說意大利VDT級別的某些。\r\n至于中國葡萄酒的92,95,98等都是廠家為了表明自己的酒年份好才標上的。他們已經把92,95,98等這幾個阿拉伯數字注冊成商標了。所以才能表在瓶子上邊。但并不代表這瓶酒是那個年份生產的。\r\n比如說我可以注冊一個商標叫2010,但并不代表我的這個酒是2010年生產的。\r\n我記得幾年因為 長城92 這個商標好像還打過官司。\r\n這是中國葡萄酒方面的一個法律漏洞。\r\n但是我相信不久的將來,中國的葡萄酒事業會發展的越來越好。
CAFA作為一個短期培訓還是可以的。但是要更高要求的培訓建議能去更專業的學校,如西北農林科技大學葡萄酒學院或者中國農業大學食品科學學院。西北農林科技大學葡萄酒學院也設置了CAFA班,可以建議看一下,能學到真東西。
CAFA嗎?那個培訓不怎么樣,在法國都沒人知道那個培訓機構,法國葡萄酒界的人都不知道這所學校
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