ASC圣皮爾,Torres旗下的詠萄,富隆酒業、酒膳、酒窖,駿德酒業、酒窖,盛世酒業、酒窖,這些都是比較專業的!而且都是做名莊比較出色。當地做得比較精的有:廣州葡萄酒世家。珠江新城有一家做Camus(卡慕)干邑的形象店。呵呵 都是葡萄酒的,因為我是專業葡萄酒的....沒辦法!請采納。
富隆酒業。買帶有中文背標的紅酒可降低風險,富隆雖然價格沒什么優勢,但質量可保證。
正副牌拉菲很多都是假的,想要真的要么去高級酒店,要么拍賣行,要么就是找業內人士
富隆酒業的拉菲都是有中文背標的,每瓶都有經過海關檢查的單子。
說實話,國內的酒真的不咋地。個人喜歡推薦下:法國(波爾多):價格(元)0-100之間:富隆酒業 萬麗莊園85 佳麗86 羅伯特城堡99100-200之間:富隆酒業 干度薄麗娜莊園158 荷色莊園169 佳 卓188 格拉芙城堡148 200-500之間:富隆酒業 克萊爾莊園358 小山城堡420 小塔城堡386 500-1000: 寶塔651 羅蘭城堡05年525 03年585 1000元以上大都數名莊系列(或名莊復牌酒)年份不定 價格不定 > 什么酒需要儲藏1. 在法國葡萄酒分級中屬于日常餐酒和地區餐酒的,不用貯藏,要隨時打開喝。2. 只有法定產區餐酒AOC才需要貯藏。3. 法國白葡萄酒不含單寧,所以一般不用貯藏。通常貯藏的是紅葡萄酒。> 貯藏注意事項1. 溫度:溫度保持在10-14°C (50-57°F)是葡萄酒陳化的理想溫度,避免短期內溫度出現大幅震蕩。2. 濕度:葡萄酒儲藏環境的濕度約70%。3. 光線:酒中的單寧遇光會迅速氧化,從而不可逆轉地降低葡萄酒的品質。因此,葡萄酒應儲藏在陰暗的地方。4. 通風:儲藏的葡萄酒時刻通過軟木塞進行“呼吸”,所以要用流動的新鮮空氣驅趕酒窖中的霉味和腐爛的氣味,防止有害細菌和氣味侵入。5. 震動:震動會干擾葡萄酒內緩慢進行中的生化過程。若非必要,不要移動酒瓶。6. 擺放:瓶裝酒一般傾斜放置,可保證軟木塞的濕潤。> 儲藏時間多久合適?種類 年限普通的爾多紅白葡萄酒 2-10 年標識為Grand Vin的波爾多高等級紅葡萄酒(注:有些可以保存百年以上) 4-20年勃艮第白葡萄酒 2- 6 年薄若萊紅葡萄酒 3月-3年高等級的羅納河谷紅葡萄酒 4-10年普通的羅納河谷紅葡萄酒 1- 4 年阿爾薩斯葡萄酒 2- 6年香檳酒(注: 通常,香檳的發酵在售賣前已全部完成,沒必要在酒窖存貯了。) 3- 5年> 貯藏地點建議車庫、衣櫥、地下室、地窖或葡萄酒恒溫柜> 葡萄酒打開后如何保存開瓶數小時后,葡萄酒的品質會逐漸下降,應盡快飲用。以下的幾個方法有助于儲存開瓶后的葡萄酒,盡量延緩葡萄酒的變質:1. 冰箱:密封好、較滿瓶的葡萄酒可以在冰箱中保鮮較長時間。一般的中級酒莊葡萄酒可放置一周或一周以上??偟膩碚f,紅葡萄酒比白葡萄酒存放時間長。2. 再封瓶:將瓶塞塞回酒瓶時應保持和開啟時一樣。陳年葡萄酒更因注意這一點。因為瓶塞的另一頭有可能沉積了灰塵和霉菌。3. 真空機:將瓶中的空氣抽出有助于葡萄酒的保存,氧氣是葡萄酒的大敵。4.香檳:香檳保存器是讓汽泡酒保持汽泡的唯一方法
碧卡奴堡Chateau Piganeau,12~18度恒溫,60~70濕度,避光,防震,無異味即可??纱娣攀曛?/p>
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