花雕特產羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖 金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香干--------------------------------------------------------------------名點地栗糕 豆沙八寶飯 酒釀圓子 三絲宴面 水晶油包 龍鳳金團 豬油湯團 蝦肉燒賣菜蕻年糕絲 雙嵌麻團 蝦肉餛飩 -------------------------------------------------------------------------名菜香鹵蟶子 雪汁鯧魚 雪菜馬鮫魚 芝麻雪菜魚夾 鱔絲過橋面 生魚絲薄餅 地栗糕芋艿菜泡飯 雪菜素包 蘿卜絲酥餅 醉蝦蛄 香糟甲魚 香梗目魚蛋 油燜雷筍寧式咸雞 三絲拌蟶 寧式烤菜 寧式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾筍 青椒毛豆子 紅膏熗蟹 黃瓜海蜇頭 糟蝦 奉化搖蚶 糟毛豆 臭冬瓜
用蓼草白藥做藥引制成的酒,不用酒曲,喝醉了也不上頭,不口渴。宿醉也不難受??谖洞颊?,入口軟綿,相比之下什么一線喉的酒都是渣??梢宰霭拙?,黃酒,江邊清(糯米新酒等)。缺點是度數做不高,一般只能做到40度以下。因為是蓼草做藥引的特性決定的,如果加入曲,就會有一線喉什么的次品出現。我是廖白藥酒師。
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