如何勾兌醬香型白酒

醬香型酒只有勾調，沒有勾兌，勾兌那就是酒精勾了，勾調是為了讓味道柔和老酒勾調新酒。所以好的醬香酒都是老酒為主，價格從來不會便宜，茅臺鎮不缺好酒，但是好酒根本不愁賣。一般來講，好的醬酒，取決于陳放時間和工藝，醬酒是越陳越貴。越好的工藝出的酒品質越高，但是也越貴。但是好的醬酒根本到不了市場。就好比你沒怎么聽過的中池酒，茅臺鎮老酒廠，沒出茅臺鎮就賣空了。不管是自己喝，還是請客，酒體很重要，不能光看是個白酒，區別差太大了。只有真的純糧食的酒可以老酒勾調新酒，假的勾兌酒精酒喝多少都是一樣的傷身體。

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回答

醬香型白酒的工藝非常復雜。有八蒸八煮，然后還要窯藏很長時間，不是平常的清香型和濃香型能夠簡單做出來呢。也不能相比較的。但是去年電視購物有買茅臺鎮醬香酒的。那個全是垃圾，那就不是醬香型白酒。全是酒精勾兌的假貨。我買了一箱，沒有一點兒糧食。說句不好聽的，連炒菜都不想放他。