白酒是一種傳統飲品，這么多年來深受歡迎，在中國有著多個產區，其中茅臺鎮是一個有酒有故事的地方，把酒言歡談茅臺，喝醬酒，人生苦辣，盡在杯中，喝百味醬香，品百味人生，茅臺鎮的故事、山洞中的老酒。就如人生，只有時間長了，細細品味，就越來越有味道，那在喝茅臺酒的時候要怎么鑒別真假生肖茅臺呢？下面小編就給大家具體介紹一下吧！
1、鑒別真假生肖茅臺，有什么方法
?。?）、看防偽標簽
真品的防偽標簽為特種紙張，比較薄，揭開之后可以看到反面透?。?ldquo;國酒茅臺”字樣，而且表層有細微的白霜狀物質。假貨標簽普通紙張，而且不夠精致，不透光。
真品生肖茅臺為專用字體，印刷技術好，字體纖細清晰而且比較淡；假貨字體有所不同，印刷色彩比較濃而且粗糙模糊。這一點，普通人很少能看出來，需要與真品仔細對比。
?。?）、看瓶塞
真品是茅臺酒廠官方生產的，做工比較精致，色彩深沉，金光閃閃。假貨大多是小工廠生產，顏色泛白，有粗糙感。你還可以看看斷齒處，真品瓶蓋斷齒處精致圓滑，假貨則是粗糙刺手。
?。?）、對比生肖茅臺瓶蓋噴印
真生肖茅臺的噴墨色彩適中精細，印刷比較清晰。假生肖茅臺的色彩似乎過于濃重，有種糊成一團的感覺。需要對比看，才會發現比較明顯。
2、目前生肖茅臺造假方法
目前市場上出現的假生肖茅臺主要是以“拔頭”的方式進行造假，即回收舊酒瓶之后灌入假酒，換個新瓶塞進行出售。在幾個月以前，就有網友爆料某些奸商正在互聯網上回收生肖茅臺酒的瓶身瓶蓋，提醒各位酒友小心為上。
其實，拔頭造假的方式確實很低劣。如果您在個人二手交易網站上購買到了生肖茅臺，收貨之后發現有漏酒味，而且照不出MT的暗記，就該考慮是否買到假貨了。
鑒于這種做假方式是以回收舊酒瓶、舊紙盒的方式做假，對比瓶體、盒身就不再有參考意義。所以，鑒別真假生肖茅臺的關鍵點在于它的瓶蓋、防偽貼。
3、茅臺高端產品：陳年”與“珍品
?。?）、陳年茅臺
1986年開始，茅臺推出了高端系列產品“陳年”與“珍品”。據了解，那時兩個系列酒的酒質甚至超過了醬茅。“陳年”與“珍品”這兩個系列的推出，不僅將當時市場上流通的茅臺品質推上了新高度，更是作為國內高端的禮品酒引領了整個白酒界禮盒包裝的潮流。
“陳年茅臺”的開發靈感，應該是來自于國外的年份葡萄酒。為了研制年份更長的高端酒，季克良、李興發、汪華、許明德負責酒樣設計，聞名的包裝設計師馬熊設計，經過半年的努力，多次論證，反復品嘗，終經廠評委一致認可通過并確定推出。
早期的高端禮盒并沒取名，人們是按酒瓶上的“一七〇四”印章，為這款白酒命名“茅臺一七〇四”。一七〇四之得名，主要來源于早期的燒坊“偈盛燒房”于1704年將其釀制的產品命名為“茅臺酒”的史證。自從解放后，茅臺酒建廠三十年來，初次有一款面向市場的高端陳年酒，其意義可見一斑。
“茅臺一七〇四”推出一年后，“陳年茅臺”正式推出。不過陳年的生產時間短，它很快便被“珍品”取代。
不管是“一七〇四”、“陳年”，還是“珍品”，都可以看到酒瓶左下角的印章。這些印章是根據文字和形狀的不同有著不同的稱謂：“方印壓陳年”(珍品取代陳年的替代過程中，出現了“珍品”方印紙貼在“陳年”字樣的情況，因此又稱“珍品壓陳年”)、“方印珍品”、“曲印”(八十年代后期“珍品”的印章采用不規則的形狀，稱為“曲印”)、“大曲印”(九十年代初，“珍品”印章較之以前更大，得名“大曲印”)。
此外，這些白酒都是采用“飛天”圖案注冊商標，相當于當時的普通飛天、五星茅臺酒，年份茅臺酒的酒標采用金、棕為主色，更顯高檔。不僅如此，包裝盒內襯深紅色的絨布，除了酒外，還配有“金桂葉獎”獲獎證書(1985年茅臺酒在法國巴黎國際美食與旅游大賽上獲獎)以及一只銅質酒爵。
?。?）、高端陳釀的風潮
年份茅臺的高端，更可以從中看到其稀缺性。在計劃經濟時代，茅臺的產量低，還需要兼顧出口、接待的需求，所以分配到各地的茅臺酒鳳毛麟角，能夠被普通老百姓購得的可能性更是微乎其微。如今一瓶80年代的地方國營茅臺酒價格已經破兩萬，八十年代的“1704四”、“陳年”、“珍品”則更是一酒難求。
從“1704”到“陳年”、“珍品”，茅臺酒引領了老酒陳香、高端陳釀的風潮：珍品茅臺酒發展到九十年代逐漸演變為高檔木盒包裝(紙盒也在同時使用)，而茅臺酒1997年初次向市場推出“30年”、“50年”以及“15年”也是后話了。
4、支撐茅臺漲價的因素
?。?）、成本不斷上漲。不過這點放在茅臺身上根本站不住腳，就算有也沒那么夸張；
?。?）、產品無可替代。酒不是高科技產品，在這個同質化比較嚴重的時代，除了茅臺無可替代外，單從酒質上說，醬香型白酒中也有品質超過茅臺的，只是名氣沒那么大而已。拋開茅臺的名氣，從酒質來講并不是無可替代。
?。?）、政策相對寬松。以往專供、特供、國家招待指定、政府領導請客、高端客情送禮等，這些以前都是理直氣壯、正大光明的用酒大戶渠道，現在都走不通，即使有也是偷偷摸摸、規模小。
?。?）、市場需求供大于求。這一點是不成立的，不然各大白酒品牌也不至于擴大出口。
?。?）、去量控價。
?。?）、瘋狂炒作。如果說茅臺沒炒作，那肯定是冤枉它了，甚至是它已是白酒界炒作高手，其成名及江湖地位就離不開它炒作的功勞。
5、目前中國白酒行業的主要特點
?。?）、品類單一，創新難度比較大;
?。?）、白酒行業市場容量巨大;
?。?）、核心競爭力是品牌，品牌稀缺性是白酒一項重要的屬性;
?。?）、白酒呈現區域分布(分散性)——知名白酒空心化，地方白酒企業比較多;
?。?）、價格彈性高，各個價位段都可以實現匯量，但不同價格帶的運作模式區別大;
?。?）、具有文化消費、聚飲消費的屬性，和餐飲關聯度高。
綜上所述，近期生肖茅臺是愈有瘋漲趨勢，馬年、羊年茅臺的價格突破5000多元，猴年茅臺的價格2200多元仍是一件難求，雞年茅臺1600多元仍然比普通飛天茅臺的價格要貴上數百元。不過仍然有些網友反映，部分假酒越來越做得以假亂真的程度，所以還是需要大家多對比，尤其是注意選購產品要在正宗渠道，切莫貪圖小便宜而以小失大。
