俗話說：“一方水土養一方人”，同樣，“一方水土釀一方酒”，多樣的氣候、物產、地域、環境，也賦予了不同地區的白酒以獨特的魅力和內涵，形成不同的白酒類型，按照香型分有十二種香型，其中醬香型白酒的代表有茅臺和郎酒等，其中茅臺國賓酒就是不可缺少的存在，下面就讓小編給大家介紹一下醬香型的代表：茅臺國賓酒吧！
1、茅臺國賓酒，什么特征
茅臺國賓酒是茅臺酒廠的重點發展產品，具有名門之子的意氣風發與銳意進取。通過多年的品牌經營，茅臺國賓酒以其優秀的酒質在酒圈中脫穎而出，在茅臺酒廠的不斷優化中，逐步獲得了市場的認可與消費者的好評。
茅臺國賓酒是茅臺集團發布的中低端系列產品，此酒選用本地優質高粱、小麥為原料，秉承醬香型白酒的傳統工藝、精心釀造、勾兌而成的優質白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協調醇和、回味較長、空杯留香，飲后不上頭的特點。
2、茅臺國賓酒與茅臺酒，有什么不同
同在一個生產地，同享同一水質，繼承發揚了茅臺酒的優秀傳統工藝．選用當地優質小麥、高粱精工釀制，經八次發酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。
茅臺國賓酒的釀制技術與茅臺酒等同，都被稱作“千古一絕”茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。裝茅臺酒用的酒瓶，最初是用本地生產的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶，按現在說有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。1915年以后，改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質釉瓶。建國后，才改為白色陶瓷瓶和現在人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實大方。
3、茅臺地區有2000多年的釀酒歷史
茅臺地區有2000多年的釀酒歷史，早在司馬遷《史記》中就有記載，明清之際，作為重要航運碼頭，又呈現出“秦商聚茅臺，蜀鹽走貴州”的盛況。1915年，茅臺酒一舉奪得巴拿馬萬國博覽會金獎，留下一段“怒擲酒瓶震國威”的傳奇，從此躋身世界名酒行業；新中國成立后，更因它在我國政治、外交生活中發揮了特殊作用而佳話不斷，當之無愧地被譽為“國酒”?？梢哉f，每一個細小的“側面”都有著動人的歷史故事，有著深厚的文化底蘊、文化積淀與人文價值。建國50周年之際，茅臺酒因其淳厚的歷史及文化內涵，被中國歷史博物館永久收藏。成為中華“文化酒”的杰出代表。
4、茅臺酒，為什么與眾不同
?。?）、健康基因
茅臺這種醬香型白酒高溫制酒、易揮發物質少。接酒溫度比其它品種白酒接酒溫度高出一倍，使更多的易揮發物質自然揮發掉，而且在幾年的貯存過程中，損失高達2%以上，這其中主要是大部分易揮發的物質。酒體中保存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少。
茅臺酒酸度高，是其它品種白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍。茅臺酒是純糧自然發酵的純天然產品，不添加任何香味成分（包括色素、甜味劑、香精等），這在國內外所有白酒中是獨特的。
?。?）、獨特地域環境
茅臺酒因產于赤水河畔的茅臺鎮而得名。茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。茅臺鎮特殊的地理、氣候和生態環境造就了不一樣的茅臺酒。有關專家已用事實充分證明了茅臺酒產地的不可復制性。
?。?）、釀造工藝
茅臺工藝特點簡稱“三高、三長”。“三高”是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅臺酒高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵較為經典和獨創之作，是其他白酒工藝所不具有的。茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒也完全不同。
“三長“主要指基酒生產周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產歷經春、夏、秋、冬一年時間，而其他白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能制曲生產使用，比其他白酒多存三四個月，大曲用量是其他白酒的四五倍。茅臺酒一般需要幾年貯存才能勾兌，通過貯存趨利避害，使酒體更醇香味美，這是其他香型白酒不具有的特點。
?。?）、酒精濃度
茅臺酒的酒精濃度一般在53%度左右，這是水分子和酒精分子締合很牢固的濃度，加之醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少，使之白酒濃度愈加穩定，這在國內外所有蒸餾酒中也是獨特的。
?。?）、生產周期局限
茅臺酒不可以進行異地復制和大規模生產。其特殊的工藝決定了無法在短期內大量生產。茅臺酒僅釀造環節每年只能生產一季。每年產出的酒要封存放3年以上才能勾兌，勾兌后又要存放1年以上才能出廠，其中加上投料、發酵、烤酒的時間，酒齡至少都在5年以上。
如果再加上勾兌用的數十年的老酒平均折算，茅臺酒的出廠酒齡還要增加。而普通白酒出廠少則一兩個月，較長的也不過一年就可出廠。
5、適量喝茅臺酒，有一定好處
茅臺酒中易揮發物質少，以是對人體的刺激小，有利康健。茅臺酒要經三年以上的儲存，儲存喪失高達2%以上，很顯然輕易揮發的物資已經揮發掉很大一部分。茅臺酒蒸餾時的接酒溫度高達40度以上，能很大限度地解除有害物質，如：醛類及硫化物等。這也是茅臺酒空杯留香、幽雅長期和喝了不口干、不上頭的訣竅所在；茅臺酒的酸度高。因為酒精相對于輕易揮發，而酸相對于來講不易揮發，所以蒸餾時，前面酒精度高時酸度較低，到厥后酒精低時酸度高。茅臺酒的尺度劃定酸度要在1.5—3.0克/升，其他酒的3至4倍。茅臺酒酸中，首要又是以乙酸和乳酸為主。依據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。正如西方人喜好喝酸奶，東方人喜好吃泡菜同樣，它們都是乳酸產物，都有益于人體康??；茅臺酒的酚類化合物多。憑據已故白酒專家周恒剛的闡明，茅臺酒中的酚類化合物是其他名優白酒的3至4倍；茅臺酒的酒精濃度科學公道。茅臺酒的酒精濃度53%擺布，憑據科學測定，酒精濃度在53度時水份子和酒精份子締合得鞏固。
酒還要經由恒久儲存，以是締合加倍牢靠?？照勛C實，茅臺酒的電導率跟著儲存時候的增添而增添，這充沛證實，跟著儲存時候的增進，游離的酒精份子愈來愈少，對身材的刺激也愈來愈小。茅臺酒擁有很是龐大的香味物資身分，今朝國內外剖析程度尚不克不及到達檢測出茅臺酒全部成份物資及其含量程度。這給茅臺酒蒙上了一層秘密的面紗。由于說它有實質性的保健功效，卻又沒有一套嚴謹的、科學的闡明數據，說它沒有縝密的鉆研分析報告，茅臺酒“不上頭、不刺喉”，乃至有益于身材康健的實例又時時泛起！茅臺酒的神奇傳說作為中國醬香酒中的傳奇和神話，茅臺酒可以看成是每一位喝酒人心目中的“神”。即使是對白酒一無所知的人，聽聞茅臺酒，也都會不由自主地將它擺在白酒梯隊之首。
關于茅臺酒，臨時先快要段時候內環繞它的“高價”與“真假難辨”等話題安排一邊，單論其因醬香這一香型而與身俱來的保健效用，個中有許多神奇之謎，既不成偏信，但又不可不信、茅臺酒的成名與昔時長征有膚淺的淵源瓜葛。聽說，昔時茅臺酒有用的效用就在于給傷口消毒。1935年3月，趕到茅臺鎮，預備三渡赤水。其時因為持久翻山越嶺，不少將士的腳上都長了水泡，傷口因缺藥得不到醫治，厥后就用茅臺酒擦腳療傷，消毒解乏、長征路上，茅臺酒是包醫百病的良藥，洗傷、鎮痛、解毒、治感冒傷風，茅臺酒比伏特加好喝！喉嚨不痛，也不上頭，能消弭委靡，安謐精力?，F在，茅臺人自滿的工作之一，茅臺酒“幽雅精致、和諧飽滿、醬香凸起、回味悠久、空杯留香”芬蘭女科學家安提拉和她的同事在近日一期的《英國醫學》雜志上發表論文稱，中年時"偶爾飲酒"會降低老年時智力衰退的發生概率。兩項新研究發現，糖尿病人每天喝半杯以上，得心臟病的危險比起很少喝或滴酒不沾的病人低一半。
這項研究結果的解釋是：喝酒能增加血中好膽固醇量，讓血管保持暢通。此外，好膽固醇也有助于調節血糖。
綜上所述，在“2012年胡潤全球品牌榜中，“中國茅臺”以120億美金的品牌價值成為全球第四大值錢的品牌。茅臺國賓酒讓人一拿起、一打開就感到國酒得的魅力撲面而來，有著美的外表，美的口感，美的享受！前市場上售出的茅臺迎賓酒主要分53度、43度、盱眙國際龍蝦節特別版、迎賓酒嘉賓級等等......
