白酒，中國養生文化的精髓之一，傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利，當然，有的朋友說喝白酒可以減肥，那為什么喝白酒可以減肥呢？下面就讓我們一起來了解一下吧！
1、白酒配合飲食可達到減肥目的
每日的3餐要正常吃，在睡前30分內，吃1-2片起司或一小快乳酪，再喝1杯的白酒，能夠加速新陳代謝。
和高熱量的起司、奶酪能起到減肥的作用，根據研究顯示，每天攝取固定的鈣質可有效的減肥，所以含高熱量的起司，也變成減肥圣品。由于起司成份與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收，且蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸，可提升代謝率。而白酒含酒精、酪胺酸等成份，產熱效果好，能促進新陳代謝，且熱量不會被人體儲存。
2、喝白酒減肥，效果有限
我們可以采用中醫的針灸和按摩方法來起到減肥的好處，我們也可以采用西藥或者中藥來減肥，當然最健康和安全的減肥方法是運動減肥和食療減肥。
減肥的方法有非常多種，我們可以采用藥物來減肥，也可以采用按摩，針灸等中醫的方法來減肥，我們最好是選擇食療和運動的方法來減肥，白酒是我們常見到的一種酒，喝白酒對于減肥沒什么效果。
3、白酒適量喝，好處很多
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。
飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。
白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢；主治風寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。
4、喝白酒減肥要注意什么
白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情緒激動時飲用，以免心血管受損。也不宜大量飲用，過量飲酒可引起急、慢性酒精中毒，從而導致慢性胃炎、營養不良、神經炎、肝硬變、胰腺炎、心臟病、動脈硬化、食管癌、肝癌等疾病的發生。
而且，白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混雜飲。陰虛、濕熱偏重，患有高血壓病、茼血脂、痛風、血管硬化、冠心病、心動過速、癌癥、肝炎、肝硬變、糖尿病、食管炎、潰瘍等病癥者忌飲;肥胖者、體弱的老年人、兒童、新婚夫婦或孕婦也應忌飲白酒。
此外，不宜喝冷酒。主要由于酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質。而這些有害物質的酒精溶液和水溶液混合后的沸點低于60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質基本上就能揮發掉。
喝白酒有禁忌，正確方法去飲酒，才能喝酒養生。
5、喝白酒減肥過量的危害
?。?）、昏迷不醒，甚至有生命危險
血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感;當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。
?。?）、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統
它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。
?。?）、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒
空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。
?。?）、慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害
如可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。
綜上所述，白酒被認為有減肥效果是因為其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。養成用餐時品嘗白酒的習慣，并且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。當然，血中酒精濃度也會緩慢升高，對解除壓力也有效果，因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。
