董酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一,但如今看來,董酒的名氣已經跌出,年輕一代已經將其淡忘,但貴州董酒的品質卻一直都在。身為名酒的貴州董酒,并不像濃香、清香那般容易受人待見,因為獨特的“藥草香”,對于不太適應的人來說,就是一股臭味,所以也有白酒界的“臭豆腐”之稱,其氣味的刺鼻味是所有香型中最重的,而且區分好壞的方法就是氣味越濃,刺激度越高,說明酒質越好!要是不會鑒別就看價格,因此,下面就由小編給大家介紹一下董酒的價位是多少!
1、董酒54度董香型價格表
?。?)、董酒老貴董54度500ml價格:98元
?。?)、董酒白標54度500ml價格:166元
?。?)、董酒紅色經典54度500ml價格:188元
?。?)、董酒老字號H354度500ml價格:293元
?。?)、董酒老字號H654度500ml價格:413元
?。?)、董酒暢享版54度500ml價格:139元
?。?)、董酒暢享1054度500ml價格:373元
?。?)、董酒合弈54度500ml價格:549元
?。?)、國密董酒方印國密54度500ml價格:650元
?。?0)、國密董酒特級國密54度500ml價格:1100元
?。?1)、國密董酒佰草香54度500ml價格:1499元
2、其他度數董酒的價格
?。?)、54度董酒國密500ml,價格299元
?。?)、54度董酒特級國密500ml,價格599元
?。?)、54度董酒紅色經典500ml,價格199元
?。?)、54度董酒紫運500ml,價格299元
?。?)、54度董酒父親定制酒500ml,價格459元
?。?)、59度董酒窖藏1997年份酒500ml*1,價格1999元
?。?)、46度董酒宮門禮盒,價格868元
?。?)、46度國密董酒250ml*1,價格358元
?。?)、46度珍品3董酒500ml,價格238元
?。?0)、46度國密董酒500ml*6瓶裝,價格3948元
3、董酒,具備什么特征
董酒蟬聯4次“中國名酒”稱號,其生產工藝和配方是世界獨一無二的,而且被國家部分永久列為“國家機密”,所以也推出了國密董酒系列。
深入了解貴州董酒,就會發現,在白酒高速發展的黃金10年,董酒沒有好好經營自己的董香型,反而兼并了一些啤酒廠、玻璃廠、機電廠等,后來學五糧液搞起了濃香酒,導致風靡全國的董酒從輝煌走向沒落,后來經過改革才慢慢走回正軌,有實力才敢如此折騰,也能夠有重新崛起的機會,好酒終究會得到肯定。
其實董酒喝起來還是很不錯的,入口清甜,但隨即而來的是濃烈的藥香、果香和咸味,濃郁而持久,然后會有淡淡的辣味呈現,并伴有一絲微酸,然后焦香味愈發清晰,混合著各類藥香,醇厚感與年份感得以體現。入喉順滑、爽凈,沒有澀味,回味中并沒有不悅的意味,只留藥香和焦香在口中。
4、董酒,獨特的釀造技術
董酒發酵法是純糧的固態發酵,傳統的手工藝技術是“兩小,兩大,兩?;旌险?rdquo;。
那就是小曲(蒸餾酒酵母)酒窖和大曲(蒸餾酒酵母)大酒窖用來制作發酵谷物,然后蒸熟在一起。
分段采摘并儲存2–3年,然后混合。只有這樣,董酒具有大曲(蒸餾酵母)酒的濃郁香氣和小曲(蒸餾酵母)酒的柔和醇香。
除小麥,大米和高粱外,董酒在釀造過程中使用了130多種天然草藥,滋養大量有益微生物,董酒絕對是中國保健和生態白酒的最佳代表。
5、董酒是董香型白酒,營養價值很高
董酒是我國眾多香型白酒中,釀造工藝最為特殊的一種酒品。董酒是采用130多種中草藥制成小曲和大曲兩種酒曲,然后在蒸酒的時候進行串蒸,最終既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的綿柔醇和,形成味道豐富的董酒。
董酒是國內唯一使用130多種純天然草本植物制曲,參與釀造但又沒有成為藥酒,形成酸、酯、醇、醛等成百上千種微量成分,而且含有酯類化合物多元醇、吡嗪類化合物等多種對人體有益的成分,是具有多種保健功能的傳統白酒。
所以長期適量飲用董酒是對身體健康十分有益的,這也是其配方成為國家秘密稱為“國密董酒”的真正原因之一。不過董香型畢竟是一個地方性的香型標準,所以很多人并沒有聽說過董香型,甚至喝過董酒的人,也不一定知道董酒是董香型,因為這種香型太少見了。
少見到就連董酒自己,都生產過濃香型白酒,所以令不太注重香型的人,完全不知道董酒是什么香型的酒,實際上是獨特的董香型,不喜歡這種香型的人會覺得它“臭”,但喜歡它的會覺得它香得不得了,就像榴蓮在人們口中的評價一樣,但其口感覺得是值得細品的。
綜上所述,貴州董酒作為中國老八大名酒,也是獨特的董香型(藥香型)白酒代表,有著白酒界“臭豆腐”的外號,雖然口味比較獨特,但卻是擁有極高的藥用價值,其配方還被列入“國家機密”,價格可都不便宜,主打中高端系列,盡管名氣不復曾經,但品質和檔次還在。