瀘州老窖,作為“濃香正宗”,成為全國硬通貨,品質無論是非常高的,瀘州老窖特曲作為瀘州老窖中檔酒款,在普通飯店其實是很容易見到的,是百元左右非常不錯的口糧酒,雖然相對瀘特來說略次一點,但在同價位依舊是很難打的純糧好酒,下文就讓小編給大家做個簡單介紹!
1、瀘州老窖特曲的特點
瀘州老窖作為“濃香正宗”,還是中國四大名酒之一,在地位上可是絲毫不輸五糧液的存在,盡管如今市場認可度上略遜一籌,但依舊是中國白酒老三的最強競爭者,而瀘州老窖特曲就是其主打的核心大單品,其銷量和口碑都是非常出色的。
瀘州老窖特曲的品控一直都在線,采用當地優質糯高粱,用小麥制曲,并且大曲有特殊的質量標準,釀造工藝也是傳統的混蒸連續發酵法,再用麻壇貯存一兩年,最后達到固定的標準才能上市。有地位、有榮譽、有品質、有口碑。
2、瀘州老窖特曲價格多少
?。?)、瀘州老窖特曲52度165ml價格:108元
?。?)、瀘州老窖特曲52度375ml價格:228元
?。?)、瀘州老窖特曲52度500ml價格:298元
?。?)、瀘州老窖特曲晶彩52度500ml價格:358元
?。?)、瀘州老窖特曲紀念版52度500ml價格:468元
3、瀘州老窖頭曲好還是特曲好喝
頭曲和特曲有著本質的區別,盡管定位上可能只相差一個檔次,但實際對比喝起來,會發現普通頭曲和經典特曲相差至少3個檔次,而且兩者的價格也相差兩倍,但瀘州老窖頭曲和特曲可以說,在同價位中都是性價比很高的口糧酒。
瀘州老窖頭曲和特曲都是核心大單品,頭曲主打低端市場,而特曲主打中端市場,定位和價格都有明顯區別,頭曲主要在100元左右,而特曲主要在300元左右,價格相差了3倍,而在品質上其實也相差了3倍。
瀘州老窖頭曲貯藏時間為1年,而特曲貯藏時間為3年;另外頭曲和特曲還是根據品質進行劃分的,在接酒時,蒸餾的第一段酒為特曲,也就是特級大曲酒;第二段才是頭曲,屬于比較好的大曲酒,之后還有二曲、三曲/尾曲,品質就更差了。
從口感上來說,頭曲雜味多、香味少,喝起來甜辣,而且越喝越甜,香氣就略顯不足;而特曲噴香、無雜味,微甜,喝著比較好入口,即使和五糧液、國窖相比,也差不了多少,屬于好喝的中檔酒,只比高端酒適口度差一點。
4、瀘州老窖目前主要有國窖1573、窖齡酒、特曲、頭曲、二曲5大系列
國窖1573系列是其王牌系列,也是憑借該系列躋身高端白酒行列,價格也基本上靠齊五糧液,而且也都是高端濃香型白酒的典型代表,而國窖1573的優勢就在于有限的百年窖池,以及多重復雜的工藝,也因此令國窖1573產量有限,極其珍稀。
窖齡是指窖池連續使用的時間,也可以說是窖池的年齡,而瀘州老窖窖齡酒系列無疑是其中高端產品,窖齡30年就比肩瀘特,而窖齡60年相比30年多了一絲醇香和果香,增加了酒體的愉悅感;而窖齡90年表現出一種老練,而且更柔和,酒體更綿長一些。
特曲無疑是瀘州老窖最出名的系列,也是其最經典的產品,而其“中國名酒”的稱號就是憑借瀘州老窖特曲獲得的,如今定位其中端酒款,而且看瀘州老窖52度價格表也知道其并不算貴,絕對是該價位最硬核的酒款之一,無論是自己喝還是送人都很不錯。
頭曲和二曲則是其中低端產品,但也是嫡系,雖然價位相對較低,但也都是純糧好酒,帶有濃濃的窖香味,基本沒有苦味,好喝不上頭,遇到好價漏價經常被擼空,是性價比非常高的口糧酒,放兩年喝味道更好。
5、特曲和大曲酒有區別
特曲大曲酒的一種,屬于大曲濃香酒,除此之外,頭曲、二曲、三曲也都屬于大曲酒。大曲酒的含義是使用大曲作為發酵劑發酵而成的酒,屬于一個大類,而特曲、頭曲這些,則是根據取酒時品質的不同而進行劃分的等級。
所謂大曲酒,就是以小麥高粱等糧食為主要原料,用大曲作為發酵劑發酵而成,多數還會使用高溫制曲,能夠提高酒的香氣,例如茅臺、五糧液、瀘州老窖等,可以簡單理解為,只要是用“大曲”作為發酵劑發酵的酒,都是大曲酒。
特曲只是大曲酒中的一種。特曲是發酵酒經過蒸餾后,取酒得到的第一段,隨后的酒就稱為頭曲、二曲、三曲/尾曲,通常來說特曲的品質要好于頭曲、其次是二曲、最差的是三曲或尾曲。
根據本身的品質不同,還會有不同的貯藏時間,通常特曲會貯藏3年,頭曲貯藏1年,二曲貯藏半年,三曲或尾曲則通常作為調味酒進行勾兌,大品牌極少會直接售賣,但實際市面上十幾二十塊的固態純糧酒,其實就是尾曲酒,雖然是純糧,但品質最差。
根據品質來說,最推薦的就是特曲和頭曲,二曲的品質比較差,雜味多、幾乎沒啥香味,口感也比較辛辣,即使作為低端口糧酒,也最好是陳放一段時間再喝?,F在你知道大曲頭曲特曲的區別了吧,都是大曲酒,但品質存在本質上的差異。
總之,如今瀘州老窖酒系列太多,很多人根本了解不過來,其實只需要了解瀘州老窖價格表上的二曲、頭曲、特曲、窖齡和1573系列即可,這些才是瀘州老窖的主打產品,而且從低端口糧酒到高端商務酒款都有,品牌品質都有保障,但具體價格多少折并不絕對!