長樂燒酒是廣東省五華縣特產，也是廣東四大名酒之一，雖然說在省外并不出名，但卻是省內常見的米香型白酒，比起歷史榮譽，長樂燒絲毫不比各大中國名酒差，而且檔次、品質絲毫不輸，只可惜米香型白酒本身的屬性問題，導致市場的認可度不高，但這并不代表其價格不高，相反的價格很高，比如長樂燒72度高度尊貴，具體如下！
1、長樂燒，米香型廣東名酒
長樂燒酒是廣東省五華縣特產，其釀制工藝起源于晉，成熟于明清，得名于宋神宗熙寧年間（公元1071年），距今已有一千多年歷史，如今也是中國白酒香型中，米香型的典型代表，還是廣東省唯一獲得“全國29家名優白酒廠”稱號的企業，廣東四大名酒之一，現在你知道長樂燒是哪里的酒吧。
長樂燒酒是用糙米為原料，采用自制傳統藥材酒餅，配以白曲為糖化發酵劑，按米香工藝釀制出來的白酒。但不同于米香型代表的桂林三花酒和全州湘山酒，長樂燒酒釀制時添加了多種藥材入曲，因此發酵時間較長，并且得到的風味更加豐富。
在風格類型上，全州湘山酒應該說是最純正的米香型白酒，米香特征最顯著；長樂燒香氣馥郁，酒體醇和感更好，是一種獨立風格的米香型白酒；而桂林三花酒則屬于兩者風格的過度，可以說更偏向湘山酒一些。
長樂燒的米香型白酒獨具蜜香幽雅，醇厚綿柔，舒適引口，回味怡暢，醉不上頭的風格，以清澈透明，窖香馥郁，純厚柔甜，回味悠長的特點，被譽為“客家人的仙酒”，而且素有“南國佳釀”的美稱，但由于米香型白酒都沒有三大香型那么耐貯藏，所以收藏價值不高，相對也比較小眾一些。
2、長樂燒72度高度尊貴的特點
對于絕大多數酒款來說，50多度已經是高度酒了，能到60度多的都是珍藏原漿的高端酒款，而且比較少見，而這款長樂燒72度高度尊貴，高達72的酒精含量也不是一般酒友可以接受的，恐怕也只有一些資深的老酒鬼才能品出其中精髓。
來自廣東省梅州市的客家傳統名酒，長樂燒酒還是中國米香型白酒的典型代表，雖然只能算小眾，但實際在廣東、福建、港澳及東南亞等地區都比較受歡迎，雖然絕大多數酒款都不貴，但這款高度尊貴無疑是其超高端酒款。
不僅價格昂貴，其72%的酒精含量對于絕大多數人來說，品出的只有辛辣刺激，沒有機會去細細品味其中的奧妙，只有老酒鬼，才能品出一股熱流從喉嚨到胃的“一線喉”的感覺，這種“入口柔一線喉”的奇妙感覺，也是喝白酒的至高境界。
3、長樂燒72度高度尊貴，目前售價為1688元
長樂燒酒是產自廣東客家的特產酒，也是中國米香型白酒的典型代表，其酒款眾多，絕大多數都是中低端口糧酒，長樂燒72度高度尊貴是長樂燒酒的超高端酒款，售價是1688元，價格是真心不便宜，同時這么高的度數也只有老酒鬼才能品出“一線喉”的感覺。
4、廣東四大名酒：石灣玉冰燒、九江雙蒸、長樂燒、飛霞液
?。?）、石灣玉冰燒
石灣玉冰燒始建于道光十年（1830年），算是米酒的衍生版，是豉香型白酒代表，其最大的特點就是釀造過程中，使用“豬肉浸泡”陳年，令酒體更加綿甜柔和，當然后期還會進行過濾，令其喝起來完全沒有油膩的味道，反而非常清爽。
?。?）、九江雙蒸
九江雙蒸始建于清朝道光初年，酒廠成立于1952年（12個酒坊合并而成），是豉香型白酒生產規模最大的國家二級企業和廣東省最大的白酒企業，九江雙蒸還入選“非物質文化遺產”，底蘊還是非常深厚的，暢銷世界各地，享譽海內外。
?。?）、長樂燒
長樂燒是五華民間的傳統產品，成熟于明清，得名于宋神宗熙寧年間（公元1071年），是米香型白酒的典型代表，還是廣東省唯一獲得“全國29家名優白酒廠”稱號的企業，素有“南國佳釀”的美譽，釀制的酒液具有蜜香幽雅，醇厚綿柔，舒適引口，回味怡暢，醉不上頭的特點。
?。?）、飛霞液
清遠飛霞液屬于醬香型白酒，是廣東人民政府推薦的廣東外事活動專用酒，在上世紀70年代，飛霞液色香味媲美國酒，被譽為“廣東茅臺”，其酒質醇香濃郁、清爽回甜、飲后留香、回味悠長，最關鍵是價格還不貴，主要在100-800元。
綜上所述，長樂燒酒作為米香型白酒代表，是選用優質稻米和特種餅曲進行釀造，具有“蜜香幽雅，醇厚綿柔，舒適引口，回味怡暢，醉不 上頭”的獨特風格，而且還有“南國佳釀”的美稱，不止這款72度高度尊貴，其實還有很多低度酒都很值得一試。
