茅臺酒的前世源遠流長，從茅臺釀造的工藝“回沙”誕生算起，也已超800年。特別在進入清代以后，茅臺酒已成了當之無愧的“黔省老大”。如此厚積薄發下，1915年在巴拿馬萬國博覽會一碎驚人也是偶然中的必然，在茅臺酒漫長的生長年代里，總有一些酒品是存世稀少，而他們一面世，就引起巨大波瀾，那就是茅臺大飛天，今天小編就給大家介紹一下！
1、為什么叫大飛天茅臺，如何定義
大飛天是一個昵稱，因為這個時期飛天茅臺的容量從500ml變成540ml，容量變大了，一些茅臺愛好者就將其稱為“大飛天”。
2、茅臺大飛天的由來
文化大革命開始之后，原來出口的“飛天”商標因為“四舊”嫌疑被停用，茅臺酒廠使用的“葵花牌”商標進行出口，但出口的國家和地區對“朵朵葵花向太陽”的紅色寓意并不愿意買賬，影響了出口的銷量，所以從1975年2月開始，“葵花牌”又被“飛天牌”替代。
重新修改為“飛天牌”后，因容量從之前的500毫升變為540毫升，因此這個時期的“飛天”被業界稱為大飛天，時間跨度為1975年—1985年。
3、大飛天茅臺的主要特征
“大飛天”茅臺左上角的“飛天商標”圖案比后期要略大，飛天人物比五六十年代更飽滿圓潤，但整體酒標比六十年代要小。
?。?）、開始標注度數：酒瓶右下角為簡體中英文對照“中國貴州茅臺酒廠出品”，下方標有度數和容量。從1975年開始，外銷的飛天茅臺開始標注度數。這個時期的“飛天”生產規格分別為540ML、270ML、140ML裝。
?。?）、容量標準化：茅臺酒的酒精度數一直都有變化，基本上是由高向低，外銷的茅臺酒度數比內銷的茅臺酒偏低。1975年重新推出的“飛天牌”茅臺酒標明的度數是53%vol即53度。研究證明，53度茅臺酒的口感、品質等都極佳。
?。?）、廠址右下角的“MOUTAI”改為“MOUTAI”并且在線面增加一行53%VOL0.54L即540mL，也是茅臺酒容量標準化、國際化的開始，采用mL標明容量是國際上酒業通行的標準。
?。?）、瓶蓋也有變化：“大飛天”茅臺酒的封蓋比較平，暗紅色封膜。關于茅臺酒瓶蓋的特征，以1975年—1985年這10年間的“大飛天”為判斷依據。
?。?）、蓋頂變化：蓋頂比較平的為1976年以前，跟內銷五星茅臺也一樣；紅飄帶顏色發淺呈粉色的屬于70年代后期；膠套比較薄，有些透明狀或者是呈紫色的在1981年以前；膠套頂部帶“茅臺”字樣暗記的屬于“1983—1985年”。
4、大飛天茅臺收藏價值
意義特殊：“大飛天”茅臺誕生在文革之后，國家正處于百廢待興之際，并見證了改革開放的偉大，具有極強的時代感，歷史意義特殊，收藏紀念價值極大。
存在時間短、存世量?。?ldquo;大飛天”茅臺只存在10年左右時間，因此存世量稀少，而且當時用于外銷，所以在市場上出現的都是從國外回流的珍品，數量就愈發稀少。其收藏價值就更是顯而易見。
5、五星和飛天兩種茅臺酒的區別
“飛天”和“五星”是貴州茅臺酒的兩個商標，并不是商標上寫了飛天兩個字或者是五星兩個字。
使用“五星”商標和使用“飛天”商標的茅臺酒，酒質上是沒有任何差別的，銷售的價格也是一樣的。在包裝車間，經常是將同一批次的茅臺酒統一勾兌好之后，上午包裝“五星”，下午接著就包裝“飛天”，或者是在同一時間，這個班組包裝“五星”，另一個班組包裝“飛天”，所以兩種商標的茅臺酒只是包裝不同，酒質是相同的哦。
茅臺之所以有“五星”和“飛天”兩種商標，是在特定的歷史背景下而形成的。
建國初期，地方國營的茅臺酒廠成立后，起初的注冊商標為“貴州茅苔”，商標上端正中為工農攜手圖案，左右兩邊有波浪形線條，其下有“貴州茅苔酒”五個紅色大字和“地方國營茅臺酒廠出品”十個白色小字，1956年3月，“苔”字被恢復為“臺”字。1953年，茅臺酒開始向國外銷售，商標圖案也改成了由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外，五星居中，注冊商標為“車輪”牌，即今天“五星”商標的前身，代表著茅臺酒是新中國工農聯盟的結晶。但在當時的歷史背景下，這歌商標圖案被國外一些反華勢力視為“政治商標”所以受到了一些不應有的歧視。
6、哪些常見的茅臺酒
?。?）、傳說中的“大葉葵花”茅臺
自1953年茅臺酒廠完成公私合營改制后，茅臺酒廠就成了茅臺酒的生產方。1954年，茅臺酒廠注冊了“金輪”商標，并且將它用到出口和內銷的茅臺酒上。到1958年，為適應國際市場需求，茅臺酒廠又注冊了“飛天”商標，用來出口外銷的茅臺酒使用。
但到1966年，受“文化大革命”的影響，以敦煌飛天為原型的“飛天”商標受到嚴重的詬病，所以茅臺酒廠除將“金輪”牌茅臺酒的背標文字換成“開展三大革命”字樣外，還把用于外銷的“飛天”商標換成了“葵花”商標。從1967年起，出口的茅臺酒改用“葵花”商標，一直到1975年才改回了“飛天”商標，一直沿用到現在。
“葵花”商標使用時間短，不足10年，且“葵花”還有“大葉葵花”與“小葉葵花”之分。
當年準備注冊“葵花”商標時，是一位美術設計師設計的葵花圖案，因為葉片和花形都較碩大，被稱為“大葉葵花”。而另一款由山東糧油進出口公司提供的葵花圖案相對較小，被稱為“小葉葵花”。
在方案確定為“小葉葵花”前，茅臺酒廠曾使用過一些“大葉葵花”圖案的商標。因為“大葉葵花”商標沒在海外注冊，也沒有被長期使用，存續時間短，曾讓人覺得這種茅臺只是傳說，或干脆否定其真實性。
直到2012年西泠印社杭州春拍中，一位來自日本賣家拿出了一瓶珍藏多年的1967年“大葉葵花”茅臺，才將這個傳說變成事實。
這瓶名副其實的稀缺茅臺，因其稀有的數量，完好的品相和特殊的時代意義，一面世就被拍出了50萬元的高價，遠遠超出同期的其他茅臺酒。
而這瓶“大葉葵花”茅臺的面世，也標志著茅臺酒的發展史補上了斷裂的一環，意義非凡。
?。?）、漂洋過海而來的“綠美人”
1957年以前，茅臺酒的包裝都是黃褐色土陶瓶，不管內銷外銷都是同一種。為追求美觀，茅臺酒廠在1957年推出了白瓷瓶包裝用于出口。
且茅臺酒廠對白瓷瓶身所貼的商標，也做了探索性的實驗。1957年生產的白瓷瓶“金輪”茅臺，正標與1954年版的出口“金輪”牌版式基本相同，只是在個別字眼上有一些微調，比如將“貴州茅臺酒”的“臺”去掉了草字頭。
這款酒有特殊也比較有人稱道的地方，是它的背標。它的背標主要是以綠色為基調，主要圖案是左右兩位飛天仙女獻酒。這個圖案取材于中國古代壁畫，特別是以敦煌壁畫最為突出。兩邊和下面有若干蓮花紋飾，暗喻佛教意味。
因為這款白瓷瓶綠背標的茅臺酒外形美麗，氣質優雅，所以一面市就好評如潮。比如在香港剛上世時，香港的華僑報紙還用“茅臺新裝，華貴優雅，春節宴會，甚受歡迎”的詞句，對其大家贊揚。而藏家則親切地稱它為“綠美人”。
2015年12月，北京保利拍賣與北京國酒茅臺文化研究會合作的“保利茅臺會上，“綠美人”初次登陸老酒拍賣場，一瓶1957年產的以216萬元天價完美成交。同時也宣告“綠美人”的華麗歸來。
因為茅臺酒廠從1958年起，外銷茅臺酒就開始啟用“飛天”商標，這款1957年“金輪牌”白瓷瓶綠背標的茅臺酒非常稀缺，除距今60余年的歲月凝香，更多了一份孤品氣質。
以上就是關于大飛天茅臺的相關介紹，總之，為了有利于茅臺酒的外銷，經原國家輕工部批準，茅臺酒的外銷商標于1958年改為“飛天”牌，圖案借用在西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象，為兩個飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，代表著茅臺酒是外交友誼的使者，并且一直沿用到現在。
