酒是糧食精，這話一點沒有錯。好的酒可以香飄百里。對于大部分喜歡酒類的朋友來說，像朋友們展示自己的酒水珍藏是一件非常有成就感的事情，在平時生活中我們經常要接觸到白酒，所以一定要對保質期有所了解，這樣在買的時候才能更有針對性，且一定要了解白酒的保質期，今天就由我們一起來了解看看！
1、白酒的保質期幾年至幾十年
白酒其實只要存放得到，在沒有漏氣，走氣或者是蒸發的情況下，從幾年到幾十年甚至上百年都是可以的，而且存放時間越久，它的口感是越醇厚的，所以為什么很多酒都是珍藏幾十年，甚至幾百年是有道理的。
2、白酒雖然有保質期，但并不是越長越好
許多的飲料以及食品都是具有保質期的，可市面上很的白酒也是沒有有保質期的。但是沒有保質期不意味著不會過期，白酒會過期，不能夠無期限的永久存放。白酒的保質期限與其制作工藝，儲存條件具有一定的關系。
3、對于白酒的保存，以其關注保質期，保存方法更加關鍵
白酒度數較高，不易變質，但滲透力強。一般瓶裝白酒，在攝氏0～30度條件下，可保持1年不渾濁、不沉淀。
?。?）、溫度要較低，不能在高溫環境里存儲。適宜的儲存溫度是20攝氏度左右，且要放置在陰涼通風處存儲。
?。?）、開封后的白酒最好能夠當天飲用，放置時間過?？谖痘蛴凶兓?，而且會導致變質等情況。
4、白酒的保存，一定要注意揮發性
?。?）、二次封口
正常買回來的白酒在沒有開啟的情況下，如果想保存起來暫時不喝，或者是珍藏起來的話，那么就需要進行二次封口。所謂的二次封口，就是在原來瓶口封好的情況下，用蠟在外面重新封一下，這樣就可以起到非常好的密封作用，防止白酒揮發掉。其實步驟也比較簡單，就是將蠟化開之后，將其均勻地抹在瓶口四周，待蠟完全變硬之后就可以放在酒柜或者陰涼處，基本上這樣保存個幾年是不會出現任何問題的。
?。?）、入缸保存
在農村地區或者別墅都會有地窖，那么可以準備一個大一點的缸，一定要陶罐的，然后將需要保存的白酒連瓶子一起放入缸當中?？梢酝瑫r放入好多瓶，注意瓶與瓶之間要有空隙，防止傾倒。全部放好之后，準備一些泥土，然后用塑料袋將缸口先扎起來，再用泥土將缸的缸口封死，這樣的話就起到了很好的保護作用，白酒在缸里面也不容易揮發。
?。?）、密封陶罐保存
現在有專門可以裝酒的密封的陶罐，其密封性非常的好。所以如果是自己釀的白酒或者是散裝的白酒的話，可以直接將酒倒入陶罐中，然后密封起來，放入地窖或者陰涼通風處進行保存。當然如果是沒有喝完的瓶裝白酒的話，也可以將它從瓶里倒入罐中密封保存。
5、作為度數較高的酒類，在飲用的時候一定要切忌什么
白酒雖好喝，但是還是不要貪杯。而且現在市場上很多自制的白酒，酒精含量超過了60度，一下子喝太多的話，對我們人體的大腦神經也會早上一定的危險，長期飲用高濃度的白酒，也有中風的危險，所以，小酒怡情，適量就好。
?。?）、忌空腹飲酒：白酒的度數一般很高，空腹飲酒會對消化黏膜造成傷害，對于肝臟和神經系統也有一定的影響。
?。?）、飲酒不可過量，“小酌怡情，大飲傷身”，喝酒一定要適量，不可以拼酒，攀比喝酒，這樣對我們身體會造成很大的危害。
?。?）、盡量不與其他酒類混合飲用，因為制作工藝的差別，原材料也不多，同時飲用時某些成分會發生劇烈反應，十分容易醉，醉酒對身體的危害可想而知。
綜上所述，白酒具體放多少年限是沒有說法的，有的甚至上百年的酒都是可以喝的，而且口感非常的香醇，這樣的酒價格也越貴。所以大家如果想了解更多關于酒的文化和酒的一相關知識的話，可以多去了解一些，對自己也有幫助。
