中國的酒文化已經傳承了上千年，無酒不成宴更是接待商務酒席的標配，如果說好朋友幾個聚聚還可以喝啤酒、紅酒來助興的話，一般而言，正式的宴席基本都要用白酒，商務或者公務的宴席更是要上高檔的白酒。適量飲酒也是有益身心得，但是過度喝酒或者喝酒的方式不對不但無益，反而對身體有害，比如白酒就不能與汽水飲料同飲，要不然是有一定危害的！
1、白酒不能與汽水飲料同飲
汽水與酒同飲，會加強對胃黏膜的刺激，減少胃酸及消化酶的分泌，導致急性胃腸炎、胃潰瘍。此外，還會加強酒精對中樞神經的危害，致使血壓升高，有可能發生心腦血管危癥。專家表示，一般來說，喝下去的酒20%由胃吸收，80%由腸吸收。汽水中的二氧化碳氣體使得胃壁細胞內的酶活性增強，從而破壞胃黏膜屏障，同時它的刺激使得胃酸分泌增加，增加的胃酸可透過被減弱的保護屏障侵蝕胃壁。
2、喝酒的三不吃，三不喝
?。?）、不吃藥?？股?、鎮靜藥、安眠藥或抗過敏藥和酒一起服用，會使中樞神經受到抑制，輕則出現神志恍惚，昏昏欲睡，身體活動不協調；重則使抑制加深，呼吸困難，昏迷，血壓下降，甚至危及性命。
?。?）、不吃熏臘食品。因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌癥。
?。?）、不吃榴蓮。榴蓮可使乙醛脫氫酶的活性大大降低，從而降低肝臟對酒精的代謝速度。吃了榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
?。?）、不喝碳酸飲料。碳酸飲料會產生大量二氧化碳，而二氧化碳與酒在體內摻和后，迅速進入胃腸，刺激胃黏膜，減少胃酸分泌并影響消化酶產生，有可能造成胃和十二指腸潰瘍、出血。
?。?）、不喝咖啡。酒精與咖啡同飲，可加重對身體的傷害，并刺激血管擴張，加快血液循環，增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍。
?。?）、不喝濃茶。很多人都以為茶能解酒。但李時珍曾在遺書里說過，“酒后飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾。
3、什么白酒不能飲用
?。?）、不喝大醉酒。酒喝多了肯定都會醉，難受的是自己。喝酒誤事的例子更是數不勝數，因此，酒桌上不可貪杯、應以不醉為宜。
?。?）、不喝急酒。酒是烈物，后勁很大，一定要慢慢喝。不可急喝，不要動不動就先干為敬。喝酒之前最好先吃一點東西，緩沖一下，避免酒精直接刺激胃粘膜。
?。?）、不喝勸酒。喝酒的時候，要知道自己的底量，不要經不住別人的勸，不好意思拂別人的面子，不經意就喝超量了。
?。?）、不喝陰謀之酒。中國酒文化盛行，尤其是中年男人之間，聚會吃飯當然要暢飲一番。喝酒要有個名頭，而有的人則期望把利益牽進酒里，那些有目的，有所圖謀、行賄賂之實的酒則萬萬不能喝！
?。?）、不喝無名之酒。酒桌上難免會遇到不熟悉的酒友，如果不知對方什么性格，那就千萬要注意了，如果對方酒品好，那的確可以促進雙方感情，進一步熟悉對方，但如果對方酒品不好則很容易發生矛盾或是自己為了那些無謂的客套和交際壞了身體。
4、喝白酒的作用
?。?）、預防心血管病
近年來，研究人員通過對白酒的相關研究發現，酗酒者，少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同，而且以酗酒者血壓最高，少量飲酒者血壓最低，而不飲酒者的血壓則介于二者之間。這表明，少量飲用低度白酒能夠起到較為顯著的保護心血管的作用。這是因為少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。
?。?）、促進新陳代謝
白酒對于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經傳導，從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用
?。?）、消除疲勞和緊張
白酒具有促進血液循環的作用，這樣一來，少量飲用白酒后便能使身心倍感輕松。當然，如果是大量飲用白酒，那么消除疲勞和緊張的作用則會大大減少，相反會使人神經興奮、睡眠變淺，第二天醒來會感到疲乏而無力。
?。?）、驅除寒冷
白酒的驅寒作用，早在古人就已經有了較為明確的認識。白酒含有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會迅速被人體吸收。一般來講，每1毫升白酒就能產生7千卡的熱量，如此算來，飲用100毫升酒精便能產生700千卡的熱量。
?。?）、舒筋活血
中醫認為，白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。跌打損傷后，人們常習慣用白酒來按摩患處，這樣一來，經過白酒的舒筋活血之效，便能使患處很快康復。對于某些由于寒、濕所導致的關節疼痛患者，也可以用白酒對關節進行揉搓，且療效甚佳。白酒的這些效用，主要是由于白酒含有大量的熱量，能夠通過發熱起到促進血液循環的作用，從而便可舒筋活血。
5、喝白酒倒酒的禮儀
?。?）、倒酒的方式
倒酒時，萬萬不可以將瓶口對著客人，應用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入。倒完酒后，應該快速將瓶口旋轉半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。
?。?）、杯中的酒量
中國有句俗話叫——茶七酒八，這正是對茶杯、酒杯中的茶或者酒應該倒在哪種程度來說的。所以，在倒酒的時候不可以將酒倒的太滿，通常倒八分滿就可以了，這樣在敬酒的時候也不容易灑出來。
?。?）、倒酒的順序
在首次上酒時，主人通常要親自為客人倒酒。一般來講，賓客席位是遵循以右為尊原則入座的，所以倒酒順序應依逆時針方向進行，也就是從主人右側的客人開始依次倒酒，最后才輪到自己。
?。?）、倒酒的細節
倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，請在倒酒時可以在瓶頸墊上一條毛巾防滑，而且瓶口盡量朝上，免得酒灑出來。
總之，白酒不建議與汽水一起喝，因為汽水與酒大量同飲有可能造成胃出血甚至胃潰瘍。汽水在胃里放出的二氧化碳氣體，還會迫使胃跟小腸之間的幽門開放，讓酒精更快地進入小腸，而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，使酒精迅速擴散到全身，因此，不建議搭配一起喝！
