白酒，由水和酒精組成，含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，適宜喝好處很多，但要是錯誤喝會傷肝，嚴重時還可能導致脂肪肝、酒精肝炎、肝硬化，并逐步演變為肝癌。當然，就目前來說，喝酒應酬是日常生活中不可避免的，既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受，那喝白酒臉紅是什么原因呢？什么樣的人喝白酒臉紅呢？本文小編就給大家介紹一下吧！
1、喝白酒臉紅，是什么原因
經過研究發現，酒量不大一喝就臉紅的人，千萬不要過于貪杯，否則的話患有食道癌的幾率要比常人高出12倍左右。
之所以會出現臉紅的情況，是因為酒精進入人體后被分解成乙醛，這是一種對人體有害的物質，人體內有一種酶，對乙醛具有分解作用。而一些不會喝酒的人這種酶的分解功能一般較弱，因此才會出現一喝酒就臉紅的情況。而且乙醛還具有讓毛細血管擴張的功能，一旦臉部毛細血管出現擴張的情況，就會導致部分人群出現臉紅的情況。也就是說喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，這類人群有高效的乙醇脫氫酶，但我們不要忘了，還有一種酶乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶，因此只能迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。
2、什么樣的人喝白酒臉紅
?。?）、喝酒臉紅
乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人是因為他們能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶(alcoholdehydrogenase)。不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehydedehydrogenase)。喝酒臉紅的人只有前一個酶沒有后一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1-2個小時后紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然后進入TCA循環而被代謝。
?。?）、喝酒臉白
那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里0、的P450慢慢氧化(因為P450是特異性比較低的一群氧化酶)。
因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
?。?）、喝酒臉青
喝酒后，酒精在胃內會被化解吸收一部分，肝臟也能代謝過濾一部分。過量飲酒，超過胃的化解及肝臟的代謝能力，剩余的酒精隨血液流入大腦，腦細胞的正常功能發生了變化，從而促使臉部皮下血管擴張，血量增加，臉色也就變紅。如果在臉色已發紅時仍繼續飲酒，心跳就會加快，血管擴張，血壓下降，為了保證體內主要臟器的血液供應，就必須收縮毛細血管使血壓回升。因此，面部末稍血管中血流受阻，血量減少，臉就呈青色。
3、喝酒臉紅后多久消失
喝酒1-2小時后，臉紅現象自動消失，其實這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然后進入TCA循環而被代謝掉了。
4、喝酒臉紅后怎么處理
?。?）、多吃水果，出現過敏的情況后，這個時候可以吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，也可治療過敏等癥狀。也可以吃橘子也能幫助快速解酒。
?。?）、吃點皮蛋，出現臉紅醉酒的情況時，不要忘了吃一點皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不僅僅可以有效的解酒，同時治療過敏的情況也是不錯的。
?。?）、喝點牛奶，經常有應酬的人要注意，在喝酒過敏怎么辦的問題上，應該特別的注意一點那就是保護胃粘膜。酒精很容易損傷胃粘膜，因此在酒后應該適量的喝點牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，并且緩解對酒精的吸收。
5、白酒，適宜喝好處很多
酒中的酒精被人體吸收后，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒所感到的渾身發熱，并非酒精供熱的結果，而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴張，體表大量散熱所致，實際上消耗的還是體內的葡萄糖。
據測定，每飲烈酒500克，會使體內在一天內所攝取能量的三分之一到二分之一被它白白消耗掉。由此可見，白酒具有營養價值的部分只是很少的，一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質，僅此而已。但這些成分的作用也不容小覷。
傳統認為白酒的作用有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。
總之，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少。紅臉的人可以連續幾餐多喝，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。飲酒貴在盡興，但是健康問題卻不容忽視，所以選擇一款好的酒尤為重要！
