在工作之余,為自己倒一杯紅酒,享受一刻的安靜。輕輕搖晃高腳玻璃杯中的淺玫瑰色液汁,一縷說不準是醇香、果香、清香濃縮而成的葡萄酒特有香氣,樸鼻而來沁人肺腑。慢慢品嘗一杯紅酒,讓我們一起享受葡萄美酒帶給我們的驚喜,那在喝紅酒的時候可以兌雪碧嗎?今天就由小編給大家介紹一下吧!
1、紅酒對雪碧喝不可取
大家可能剛開始喝紅酒的時候不是很喜歡紅酒的味道,便開始使用別的飲品加入來緩解紅酒的味道,雪碧的加入帶有碳酸的爽口和酸酸的口感。
不過這種喝法其實是不可取的,紅酒是不可以兌雪碧喝的,首先雪碧的加入會破壞紅酒本身的果香口感,就嘗不到紅酒的原汁原味,其次是因為碳酸飲料的糖分和氣體對紅酒的營養物質有所破壞,酒精進入胃里便吸收了,而飲料等其他食物是到腸道才開始吸收的,如果喝了摻進碳酸飲料的紅酒會使胃部膨脹,擴大了胃的吸收面積,增加了其負擔,所以建議紅酒還是不要兌雪碧。
2、紅酒加飲料混搭的新飲法
最常見組合是紅酒加雪碧,雖然這種搭配當時可能會當時對品酒者來說是比較美味,但這樣一方面卻破壞了葡萄酒原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營養和功效。
前幾年由于半汁酒誤導了消費者,消費者對葡萄酒的認識僅僅停留在“酸酸甜甜”的層面上,由于干紅葡萄酒比較流行,干型葡萄酒對于很多習慣了喝甜味酒的國人們來說剛開始都顯得有些不太好接受,畢竟以前喝得那些十幾塊錢紅葡萄酒的甜甜的印象已經在頭腦中根深蒂固。對于我來說,其實剛開始也是一樣,發覺怎么葡萄酒會是這種酸酸的味道。
3、紅酒作為一種餐酒,可搭配不同菜肴
主要目的是為了搭配各種不同風味的菜肴,起到和食物搭配互相促進的效果,為飲酒和進食過程更加的享受。甜味其實是一種比較霸道的味道,會遮蓋其它的味道,而且膩膩的口感會使人很快就有了飽感,對享受正餐是很不利的。而葡萄酒中的酸味才是能夠促進消化和開胃的關鍵。因此正餐所飲用的葡萄酒都是干型的,餐前就也往往都是干型的,當然也有特例,法國人有些地方會用甜酒搭配肥碩的鵝肝作為前菜。但是大多數時候,甜型葡萄酒僅僅是在餐后搭配甜點食用。
4、喝紅酒的注意事項
?。?)、每天不超過300毫升。
?。?)、不要混合含糖量高的飲料。甜飲料會增加患心血管疾病的風險。網民對酒精的理解不應過于偏袒。他們需要知道適度飲酒有益于他們的健康,但他們應該對過度飲酒更加警惕。
5、適宜喝紅酒有什么好處
?。?)、促進消化
紅酒能促進胃液的生成,加快消化,而紅葡萄酒中的丹寧成分可以增加腸道的收縮性,促進排泄,因此,紅酒能防止便秘、促進消化。
?。?)、恢復身材
紅酒熱量很低,所含營養元素十分豐富,再加上紅酒有促進消化、利尿的功效,因此飲用紅酒不僅能補充人體必需的水分和微量元素,還能起到恢復身材、防止水腫的作用。
?。?)、美容抗衰
紅酒中含有大量聚酚等有機化合物物質,對皮膚有著抗氧化的作用。因此,堅持飲用紅酒可以達到美容抗衰的良好功效。
綜上所得,紅酒配雪碧近年來是一種非常流行的合法。因為葡萄酒作為一種餐酒,它的目的是為了搭配各種不同風味的菜肴,所以在葡萄酒中配雪碧是可以的,并不會影響太多,并且還能增加一種別味的享受,但并不可取啦!